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poisson
7 février 2014

Croquettes de cabillaud

Croquettes de cabillaud
Pour une douzaine de croquettes de poisson: 2 dos de cabillaud 40g de pain (sec de préférence) 150ml de lait 1 cc de paprika Sel/poivre 1 oeuf Ciboulette Chapelure Du fromage Couper le pain en morceaux et les mettre dans le lait. Laisser le pain absorbé...
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Tags: Poisson

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10 janvier 2014

Parmentier de cabillaud au Cookéo

Parmentier de cabillaud au Cookéo
Et oui, une nouvelle recette réalisée au Cookéo mais que vous pouvez faire plus traditionnelement. Néanmoins, ça sera plus long que pour moi!!! Pour 3 personnes: 800 g de pommes de terre 1 dos de cabillaud 1 gousse d'ail hachée 30 ml d 'eau 30 ml de lait...
Posté par Prici à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  fromage,  gratin,  cookéo

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22 novembre 2013

Cabillaud au lait de coco et combava

Cabillaud au lait de coco et combava
Une délicieuse façon de cuisiner le cabillaud! J'ai beaucoup aimé l'association entre la noix de coco et le goût citronné du combava. Merci à Michelle du blog "Les plaisirs de la maiso,n" pour cette belle recette! Pour 3 personnes:: 3 dos de cabillaud...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Exotique,  Poisson

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19 juillet 2013

Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud
Une recette issue du livre "Les gratins de christophe" de C.Felder mais j'ai du un peu la modifier... 1 filet de cabillaud 1 poivron rouge Des pommes de terre de petite taille Quelques olives noires 2 oignons 5 tomates 1 poignée de persil 3 gousses d'ail...
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Tags: Poisson,  gratin

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21 juin 2013

Saumon colombo pané

Saumon colombo pané
Une délicieuse façon de préparer le saumon! Ca change et c'est super bon!!! Merci à Assia du blog "Gourmandise Assia" qui m'a l'air largement inspiré! 3 pavés de saumon 2 cs de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 1 cs de colombo de mon partenaire l'île...
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Tags: Poisson,  saumon,  produit partenaire,  épices

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31 mai 2013

Cabillaud à l'italienne

Cabillaud à l'italienne
Une délicieuse recette de poisson pleine de saveurs! Recette tirée du livre "Cuisine du sud et recettes de Méditerranée" 1 gros morceau de dos de cabillaud Du pesto 12 tranches de jambon de Parme 2 gousses d'ail 900g de tomates bien mûres 100g d'olives...
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Tags: Poisson,  Italie

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29 mars 2013

Cabillaud à la sicilienne

Cabillaud à la sicilienne
Une très bonne recette de poisson pleine de saveurs!! Pour 4 personnes: 4 morceaux de dos de cabillaud 1 oignon 2 gousses d'ail Du thym, du laurier Le jus d'un citron 2 poignées de pignon de pin 2 poignées de raisins secs Huile d'olive Faire revenir dans...
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Tags: Poisson,  Italie

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15 mars 2013

Psarobiftekia aux herbes aromatiques

Psarobiftekia aux herbes aromatiques
Une délicieuse recette de galettes de poisson d'origine grecque. J'ai trouvé la recette sur le blog "En direct d'Athènes". Merci beaucoup, nous nous sommes régalés! Pour 3/4 personnes: 500g de dos de cabillaud 6 pommes de terre 1 oeuf 1 oignon 1cs d'huile...
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Tags: Poisson

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15 février 2013

Cabillaud à la caponata sicilienne

Cabillaud à la caponata sicilienne
Une excellente recette de poisson! Pour 4 personnes: 4 morceaux de dos de cabillaud 2 courgettes (petites) 1 aubergine 1 oignon 4 tomates Estragon, basilic 200g de parmesan huile d'olive Persil, sauge Couper les légumes en petits cubes. Les faire revenir...
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Tags: Légumes,  Poisson,  gratin

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2 janvier 2013

Blinis de Saint-Jacques sur lit de poireaux au curry

Blinis de Saint-Jacques sur lit de poireaux au curry
Une excellente entrée pleine de saveurs! Pour 8 personnes: 8 blinis 8 noix de Saint Jacques 4 petits poireaux 2 cc de curry 50cl de crème fraîche épaisse 2 cs d'huile d'olive Thym, sel, poivre 1 gousse d'ail 50g de parmesan Faire revenir les poireaux...
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Tags: Légumes,  Poisson,  entrée,  curry

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