Cuisine et voyage de Prici

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9 juin 2014

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Parce que la saison des fraises bat son plein, voici LA tarte aux fraises! Je vous l'ai déjà proposée l'année dernière,ici, et je l'ai refaite cette année, elle est vraiment très très bonne! Voici donc à nouveau la recette: Pour un cercle à tartede 26cm...

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Tags: tarte, dessert, fruits

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6 juin 2014

Ratatouille et tartelettes

Ratatouille et tartelettes

D'habitude, je réalise ma ratatouille à la cocotte minute et elle est très bonne. Ici, j'ai essayé une cuisson au four et c'est également excellent. Pour une ratatouille de 3 personnes + 3 tartelletes pour finir les restes: 1 aubergine 1/2 poivron rouge...

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Tags: tarte, Légumes, produit partenaire

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2 juin 2014

Tarte à l'oignon et au fromage de chèvre

Tarte à l'oignon et au fromage de chèvre

Une délicieuse tarte pleine de saveurs. Idéale pour un repas du soir! Recette trouvée dans un magazine italien pendant nos vacances là-bas. Pour une tarte carrée et une rectangulaire: 1 pâte feuilletée 2 gros oignons 1 bûche de fromage de chèvre 2 oeufs...

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Tags: tarte, fromage

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14 avril 2014

Tarte au chocolat et à la framboise

Tarte au chocolat et à la framboise

Voilà une délicieuse tarte avec une ganache fondante au chocolat recouvrant une gelée de framboises. Une belle alliance de saveurs. Pour sa réalisation, j'ai pioché dans différentes recettes: la pâte sablée cacao/noisette et la ganache rapide au chocolat...

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Tags: tarte, chocolat, fruits, Felder

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4 avril 2014

Quiche aux poireaux et au son d'avoine

Quiche aux poireaux et au son d'avoine

Une délicieuse tarte! 2 à 3 poireaux (selon la grosseur) 1 oignon 2 cs de curry 100g de son d'avoine 20cl de lait 4 oeufs 150g de farine 1 petit pot de crème fraîche épaisse Du parmesan De la mozzarella Poivre Faire revenir les poireaux et l'oignon émincés...

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Tags: tarte, produit partenaire

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29 janvier 2014

Tarte aux pommes et à la crème de calisson

Tarte aux pommes et à la crème de calisson

Une délicieuse tarte! Pour la pâte sablée , j'ai utilisé la recette de la pâte sablée des biscuits de Sabrina de l'émission du Meilleur patissier que vous retrouverez ici. Je l'ai étalée sur environ 1cm d'épaisseur et placée dans un cercle à tarte. Pour...

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Tags: tarte, dessert, fruits, gouter

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12 décembre 2013

Tarte épinards/ricotta

Tarte épinards/ricotta

Une bien bonne tarte! Idéale pour un repas du soir. 1 pâte feuilletée maison, recette ici 500g d'épinards (surgelés) 1 pot de ricotta 3 oeufs 20cl de crème liquide à 4% 2 tranches de jambon 200g de lardons Gruyère râpé, parmesan Etaler la pâte feuilletée...

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Tags: tarte, Légumes

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28 novembre 2013

Tarte aux poireaux sur pâte feuilletée

Tarte aux poireaux sur pâte feuilletée

Une bonne tarte, idéale pour un repas du soir. Pour la pâte feuilletée, j'ai à nouveau utilisé la recette de la pâte feuilletée semi-rapide de Mercotte. Recette que j'ai utilisé pour le Saint Honoré, ici. Pour une tarte: 1 pâte feuilletée, recette ici...

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Tags: tarte, Légumes

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7 novembre 2013

Tarte au Maroilles avec pâte briochée

Tarte au Maroilles avec pâte briochée

Voilà une tarte bien de chez moi avec ce fromage fondant et délicieux et un tantinet "puant"!!!! J'ai voulu la faire avec une pâte briochée bien épaisse et celle-ci est remarquable!!! Bien épaisse, bien moelleuse, bien gonflée, un régal!!! Recette de...

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Tags: tarte, fromage

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11 octobre 2013

Tarte aux fromages

Tarte aux fromages

Un vrai régal!!! 1 pâte feuilletée 500g de ricotta 125g de mozarella 100g de parmesan Persil 3 oeufs Sel/poivre Fouetter les oeufs et la ricotta. Incorporer la mozarella coupée en dés puis le parmesan râpé et le persil haché. Saler/poivrer. Etaler la...

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Tags: tarte, Italie, fromage

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