Les créations couture de De fil en aiguille

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13 octobre 2016

Filet mignon au thym, oignon et tomates

Filet mignon au thym, oignon et tomates

Un délicieux plat mijoté! Recette trouvée sur le blog "L'eau à la bouche". 1 filet mignon Du thym 2 oignons 1 gousse d'eail 1 cs de fond de veau Des tomates 2dl de vin 1dl d'eau 1 cs de crème fraîche Piment d'Espelette Faire revenir les oignons émincés....

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Tags: Légumes, viande, porc

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1 février 2016

Esclopes de poulet à la crème et au curry

Esclopes de poulet à la crème et au curry

Alors là, un vrai délice!!! Nous nous sommes régalés avec ces escalopes! La sauce est à tomber! Merci à Agnès du blog "La cuisine d'Agnès" à qui j'ai emprunté la recette. 2 belles escalopes de poulet 4 pincées de gingembre 1 barquette de champignons 2oignons...

Posté par Prici à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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6 janvier 2016

Poulet à l'ananas, marinade citron vert

Poulet à l'ananas, marinade citron vert

Une petite recette sucrée/salée très bonne! Recette trouvée sur le site P'titchef.com 4 blancs de poulet 1 oignon 1 ananas 1 citron vert 2 cs de sauce soja 1 cs d' miel 1 cs d'huile d'olive Sel/poivre Des graines de sésame blanc Mélanger le jus du citron...

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Tags: fruits, poulet

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3 décembre 2015

Magret de canard, sauce Maroilles

Magret de canard, sauce Maroilles

Une petite sauce bien agréable pour accompagner les magrets. Nous nous sommes régalés. 1 magret de canard 10cl de crème liquide 200g de Maroilles 1 cs de moutarde à l'ancienne Dans une casserole, chauffer la crème liquide. Y ajouter le Maroilles coupé...

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Tags: viande, fromage

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16 novembre 2015

Magret de canard à l'orange et à la sauce soja

Magret de canard à l'orange et à la sauce soja

Une belle façon de préparer le magret. Recette issue du magazine Gourmand n° 324 3 magrets de canard 2 oignons 1 orange 40cl de jus d'orange 4cs de sauce soja Laisser mariner le magret découpé en tranches dans un plat creux avec le jus d'orange et la...

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Tags: fruits, viande

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12 novembre 2015

Curry de porc au lait de coco et au brocoli

Curry de porc au lait de coco et au brocoli

Un vrai régal et une façon différente de manger des brocolis! Recette issue du magazine Gourmand n°324. 1 filet mignon de porc 1 brocoli 2 oignons 20cl de lait de coco 1 poignée de raisins secs 2 cs de curry Couper le filet en cubes et les faire revenir...

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Tags: Légumes, viande, curry, porc

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2 septembre 2015

Poulet à la crème de poivrons

Poulet à la crème de poivrons

Une petite recette savoureuse et rapide à raliser! Recette issue du magazine Marmiton n°24. 3 escalopes de poulet 1 gros poivron 20cl de crème liquide 2 cs de crème fraîche épaisse Sel/poivre Dorer les escalopes de poulet coupées en morceaux dans de l'huile...

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Tags: Légumes, poulet

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15 juin 2015

Filet mignon à l'orange et au curcuma

Filet mignon à l'orange et au curcuma

Une délicieuse recette pleine de saveurs trouvées chez Sicacoco du blog "les saveurs de Sicacoco". Merci, nous nous sommes régalés! 1 filet mignon 3 échalotes 2 oranges 15cl de crème liquide 2 cc de miel 1 cc de curcuma Sel/poivre Presser le zest des...

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Tags: fruits, filet mignon, épices

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12 mai 2015

Wok de poulet au fenouil

Wok de poulet au fenouil

Recette issue du magazine Gourmand n°316. Pour 2 personnes: 2 blancs de poulet 1 fenouil 1 oignon rouge 3 tiges de citronelle 10cl de vin blanc sec 1 cs de moutarde 1 cc de miel liquide Sel/poivre Dans un wok, faire revenir le poulet coupé en morceaux...

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Tags: Légumes, viande, poulet

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23 avril 2015

Sauté de poulet aux épices

Sauté de poulet aux épices

Du poulet plein de saveurs! Et qu'est ce que ça sent bon pendant la cuisson!! 3 blancs de poulet 2 oignon 2 gousses d'ail 20cl de crème liquide semi-épaisse 1 cc de4 épices 1 cc de curry 1 cc de cannelle 1 bâton de cannelle 1 cc de cumin Quelques graines...

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Tags: viande, poulet, épices

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