Brioche bien moelleuse

 

Voici une délicieuse brioche pour le week-end!

350g de farine

140ml de lait tiède

80g de beurre

2 jaunes d'oeufs

2 cs de sucre

2 sachets de sucre vanillé

1 cc de sel

20g de levure fraîche

Mélanger un peu de lait avec la levure émiettée et le sucre.

Laisser reposer quelques minutes.

Ajouter le reste de lait, le sucre vanillé, la farine, le beurre coupé en morceaux, le sel et les jaunes d'oeufs.

Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.

Laisser reposer 1h.

Dégazer et diviser en 8 boules.

Les placer dans un mouleà cake.

Laisser reposer à nouveau 1h.

Cuire 40min à 180°C.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: brioche, boulangerie, petit-déjeuner

Comments

[Patricia Cuisine]

une merveille bisous bisous ma belle

[Jacqueline]

Une superbe idée gourmande et délicieuse pour le week rend, j'adore ! Bravo... belle fin de journée, bisous

[michelle]

une belle brioche pour le petit dejeuner, bien dorée et bien levée. bonne jorunée

[salima]

j'en veux pour mon petit déj demain ! bises

[Chris]

Trop jolie