Gratin de pomme de terre et de rutabagas

Un excellent gratin qui m'a permis de cuisiner des rutabagas!

Je me suis régalée!

Merci à Agnès du blog "La cuisine d'Agnès" à qui j'ai emprunté la recette.

Par contre, j'ai du apporter quelques modifications car je n'avais pas tous les ingrédients à disposition

2 rutabagas

De spommes de terre

3 oeufs

20cl de crème liquide

20cl de lait

1 pincée de noix de muscade

Du gruyère râpé

Du comté

Sel/poivre

Couper les pommes de terre et les rutabagas épluchés en rondelles.

Les faire cuire 10min à la vapeur.

Fouetter les oeufs avec le lait et la crème.

Ajouter la muscade et des morceaux de comté.

Répartir les légumes dans un palt à gratin.

Verser le mélange aux oeufs par dessus.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Cuire 50min à 200°C.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: gratin, pomme de terre, rutabagas

Comments

[Patricia Cuisine]

excellent bisous

[jackie]

Un gratin bien appétissant. Tout à fait de saison. Bises

[jackie]

Un gratin bien appétissant. Tout à fait de saison. Bises

[jackie]

Un gratin bien appétissant. Tout à fait de saison. Bises

[EmilieRD]

Il doit être délicieux ce gratin!