Bruschettas au pesto de persil

 

 Il n'y a pas longtemps, je vous proposais la recette du pesto de persil de Mely.

Je m'en étais servi pour accompagner des pâtes mais il m'en restait.

Du coup, pour finir le pot, je l'ai utilisé pour garnir des bruschettas.

Pour 2 personnes:

2 grandes tartines de pain

Huile d'olive

Pesto de persil (recette ici)

Poivron rouge

Mozzarella

Herbes de Provence

Badigeonner le pain avec un peu d'huile d'olive.

Passer les tartines sous le grill du four pour les faire griller.

Etaler le pesto.

Répartir le poivron émincé et des tranches de mozzarella.

Parsemer avec des herbes de provence.

Mettre au four pour faire gratiner le fromage.

Bon appétit!

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: bruschettas, Italie, poivron

Comments

[Michelle]

Des belles tartines pour un apéritif dînatoire. Bonne journée

[noviceencuisine]

Ah je les ai vu ces grandes tartines de pain spéciale bruschetta j'adore!

miam une belle idée!

[michelle]

de bruschetta bien sympas esthétiquement et surement délicieuses. bonne soirée Prici

[gridelle]

elles sonttentantes tes brushettas! beaucoup de couleur et de gout!

[Cuisine de Zika]

Avec les beaux jours, il n'y a pas mieux, j'aurais aimé l'avoir pour ce soir, tellement je gambade de marché à l'autre, je rentre crevée, hummm c'est si bon tout ceci