Gratin de chou-fleur aux parfums exotiques

Des photos trop moches (vivement le retour des beaux jours pour faire les photos dehors) pour un délicieux gratin! Je me suis régalée!!

Merci à Sicacoco du blog "Les carnets de Sicacoco" pour cette excellente recette que j'ai quelque peu modifiée....

Pour 4 personnes:

1 chou-fleur

4 pommes de terre

500ml de béchamel (50g de beurre, 50g de farine, 500ml de lait)

1 cs de colombo

1 cc de curcuma

Sel/poivre

Cheddar

Faire cuire le chou-fleur et les pommes de terre à la vapeur.

Préparer une béchamel.

Y ajouter les épices et bien mélanger.

Verser les légumes dans un plat à gratin.

Couvrir de béchamel et répartir en surface le fromage.

Passer au four pour faire fondre puis gratiner le fromage.

Bon appétit!

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: gratin, chou-fleur, pomme de terre, épices

Comments

[gingembre_choco]

hummmmmm cette variante épicé du gratin de chou-fleur m'inspire :)

gros bisous

loloche

[Bulles de Gourma]

idéal pour se réchauffer...et il y en a bien besoin:)

Bisous bisous

[kekeli]

J'ai moi aussi quelques problèmes avec les photos à l'intérieur quand il faut le flash !!

Ton gratin à l'air trop bon !

[Cindy]

Oh j'adore le gratin de chou-fleur, c'est trop trop bon ! Ta version aux épices me fait terriblement envie :)

[Patricia Cuisine]

hummm, sa c'est pour moi !! merci bisous bisous