14 janvier 2015
Gateau sarde au citron vert et à la ricotta
Un délicieux gâteau tout fondant.
Recette issue du blog "La cuisine et les loisirs de JuliaT".
Pour un moule tablette flexipan:
4 oeufs
1 citron vert
250gr de ricotta
250gr de farine
1 sachet de levure chimique
180gr de sucre
Blanchir les oeufs et le sucre.
Ajouter le jus de citron etson zest.
Bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et la ricotta.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Cuire 40 min à 180 °C.
Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: gâteau, dessert, goûter, citron, flexipan, ricotta
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