Filet mignon de porc au miel

 

Une petite marinade délicieuse qui donne un excellent goût au filet mignon!

1 filet mignon de porc

3 cs de vinaigre balsamique

3 cs de miel

3 cs d'huile d'olive

2 cs de moutarde

2 gousses d'ail

Sel/poivre

Mélanger le miel, la moutarde, le vianiagre, l'ail haché et l'huile.

Ajouter le filet mignon et bien mélanger de façon à l'imprégner de la marinade.

Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au moins 4h.

Décanter le filet mignon de la marinade.

Le badigeonner avec celle-ci et cuire au barbecue en le badigeonnant régulièrement.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: viande, porc, filet mignon, barbecue

Comments

[clogitte]

bonjour

j'aimerai aussi avoir la réponse comme le demande Marchella,car ce plat me donne envie,merci beaucoup.

clogitte

[marchella]

Bonjour a tous et toutes

je ne connaissais pas ce site , c'est en cherchant une recette pour le filet mignon que j'ai vue le filet en Marinade , ma question et peut on le faire au four ,? est ce que c'est possible il y as du miel ? je n'ai pas de barbecue !!!!

Merci pour votre réponse

[dansvosassiettes]

trop bonne cette marinade hummmmmm

bonne soirée

bises

[chris 06]

Là j'ai fait à manger pour plusieurs jours ( (problème dentaire) donc ce sera pour la semaine prochaine.

J'ai déjà utilisé cette base,mais sans moutarde. Donc, à faire. Bises Chris 06

[wolfe]

Bonjour

Je passe tard, j'ai été voir mon médecin, j'ai un problème musculaire entre les omoplates au niveau de la colonne vertébrale. Du coup anti-inflammatoire locale et en comprimé.

Ca a l'air super bon!



Bisous