Confiture d'ananas aux épices

Pour bien débuter la semaine, voici une délicieuse confiture pleine de saveurs  et aux accents exotiques.

1 ananas

Du sucre (le même poids que l'ananas)

1 citron

2 bâtons de cannelle

3 badianes

1 gousse de vanille

Les graines de 3 gousses de cardamone

Eplucher et couper l'ananas en morceaux.

Le peser et ajouter le même poids en sucre.

Ouvrir la gousse de vanille en 2, gratter les graines et les ajouter au mélange ananas/sucre ainsi que la gousse, la badiane, les bâtons de cannelle et les graines de cardamone.

Laisser reposer une nuit.

Le lendemain cuire la confiture.

Mettre en pots et bonne dégustation!

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: confiture, ananas, épices, cannelle, badiane, vanille, cardamone, petit-déjeuner

Comments

[Gizou]

Bonjour. Je l’ai testé elle est divine

[martineconte]

Hum, délicieuse confiture, j'adore.

[michelle]

humm une confiture que je mettrai bien sur mes tartines. bonne journée

[papillonmyosotis]

trop bien ta confiture maison.

[caty49]

une super idée bizzz