Nid de Pâques

 

Le week-end de Pâques approchant, voici une 1ère idée de dessert pour ce dimanche: le nid de Pâques réalisé avec une génoise et une crème au beurre au café.

J'ai réalisé ce gâteau car ce soir c'est le marché de Pâques à l'école de mon fils et j'ai réalisé ce gâteau + 40 cupcakes décorés sur le thème de Pâuqes bien sûr!

Pour ce gâteau, j'ai repris la recette de la bûche à la crème au beurre, que l'on trouve ici.

J'ai utilisé les mêmes proportions.

J'ai cuit la génoise dans un cercle de 20cm de diamètre.

Une fois refroidie, j'ai coupé la génoise en 3 disques. Le dernier disque a été creusé en son centre pour former le nid.

Pour la crème au beurre, j'ai utilisé l'arôme café de mon partenaire CDPV Foulon.

Sur le 1er disque, déposer une couche de crème.

Couvrir avec le 2ème disque de génoise.

A nouveau courvir de crème.

Terminer en déposant le dernier disque de génoise.

Recouvrir alors les côtés et la surface du gâteau de crème.

Coller du pralin sur le bord du gâteau.

Remplir le nid de philadelphia milka à l'aide d'une douille vermicelle.

Décorer les bords du nid avec une douille à bout rond pas trop gros.

Enfin, ajouter dnas le nid des nids et autre décoration.

Mettre au frais jusqu'à la dégustation!

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: dessert, gâteau, repas de fêtes, beurre, crème au beurre, génoise, Pâques, nid de Pâques

Comments

[kekeli]

Bravo, ce gâteau de Pâques est magnifique !!

[sarah]

trop beau ce petit nid!!!!

[aneth]

il est très joli ce dessert !!!!

[poupougnette]

il est superbe ton nid et très gourmand! miam! ;)

[Cindy]

Mais il est trop beau ce gâteau nid de Pâques ! Bravo à toi :)