Pizza aux fromages

 

 A table pour une délicieuse pizza!

Pour la pâte à pizza:

273ml d'eau

350g de farine

100g de semoule

1 sachet de levure déshydratée

1,5 cc de sel

1 cc de sucre

3 cs d'huile

1 poignée de graines de sésame et de lin

Dans le bol du robot, placer l'eau, le sel, le sucre. et l'huile d'olive.

Recouvrir avec la farine, la semoule et la levure.

Lancer le pétrissage.

Ajouter, tout en pétrissant, les graines.

Lorsque la pâte est homogène et élastique, la laisser reposer un peu  (30min).

L'étaler pour ensuite la garnir avec la garniture.

Pour la garniture:

500ml de coulis de tomates

1 mozzarella di bufflone

Quelques tranches de Fantine (fromage italien)

Quelques morceaux de gorgonzola

Un mélange de fromages italiens râpés

Origan séché et basilic séché de mon partenaire Epices planète.

Jambon et lardons.

Sur la pâte, verser le coulis de tomates.

Répartir le jambon, les lardons, les fromages.

Saupoudrer avec les graines.

Cuire 30min à 200°C.

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: pizza, tomate, fromage, Italie, gorgonzola, mozzarella, fontine 

Comments

[doudoute]

jolie pizza miiam

[aneth]

hum, un régal !!!

[vgie54]

avec une tite salade !!!! miam !



Fée la Popotte

http://feelapopotte.canalblog.com

[guy59600]

une superbe pizza tu m’en garde une petite part

une très bonne soirée

[josette]

je mordrai bien dans cette part de pizza qui a l'air délicieuse!!

bonne soirée!