Gratin de pommes de terre au munster

Un excellent gratin réconfortant!

Recette issue du livre "les gratins de C.Felder".

Pomme de terre

Du Munster

Saucisses fumées

3cs d'huile

2 oeufs

10cl de crème fraîche liquide

1 petite poignée de cumin

Sel/poivre

Couper les pommes de terre en tranches et les faire cuire à la vapeur.

Dans un plat à gratin beurré, verser les pommes de terre.

Saler, poivrer.

Ajouter les saucisses coupées en tranches.

Mélanger les oeufs avec la crème et verser ce mélange sur les pommes de terre.

Disposer des tranches de munster en surface.

Parsemer de cumin.

Cuire 15 à 20 min à 210°C (four préchauffé).

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: gratin, pomme de terre, hiver, oeuf

Comments

[michelle]

un délicieux gratin aux accents alsaciens. bonne soirée Prici

[Stef_TF_13]

oaouhhhh j'adore

[Ingrid Lolibox]

C'est clair que ça peut que me plaire !!! Bizoux

[sicacoco]

vraiment appétissant!! je garde la recette sous le coude!!trop bon !!

bises

sicacoco

[aneth]

tout ce que j'aime !!!