Magret de canard à la sauce prunes rouges/ framboises

 

Une excellente sauce pour accompagner le magret!

Un régal!

Une dizaine de prunes rouges

Une dizaine de framboises

2 cs de vinaigre de framboise

1 cs de sucre

Sel/poivre

1 échalotte

Faire revenir l'échalotte émincé dans un peu d'huile d'olive.

Placer les prunes dans une casserole avec un peu de sucre et les faire compoter.

Ajouter les framboises et le vinaigre.

Poursuivre la cuisson quelques minutes.

Saler/poivrer et ajouter l'échalotte.

Napper le magret cuit avec cette sauce.

 

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: sauce, fruit, prunes, framboise, magret, canard, viande

Comments

[michelle]

belle sauce avec du magret, belle assiette et j'aime beaucoup l'association sucré salé avec le canard. bonne soirée

[Macaronette]

J'aime beaucoup les sauces fruités avec le magret. Ta sauce a une superbe couleur

Bises

[agnes]

ça doit être très bon ..et la cuisson me semble parfaite :)

[afaurore]

waouuuuuuuuuh cette sauce!!

[jackie]

Un excellent mariage, ces prunes rouges avec le magret,Belle soirée