Oeufs cocotte aux poireaux, curry et reblochon à la multi-délices

 

Une bonne recette rapide à faire. Idéale pour un repas du soir.

Pour 2 personnes (4 pots):

4 oeufs

1 gros poireau

2 cs d'huile

1 cs de curry

1/4 de reblochon

De la sauge séchée

Du sel rose de l'Himalaya

Emincer le poireau.

Le faire revenir dans de l'huile d'olive et ajouter le curry.

Placer au fond des pots.

Casser un oeuf et le déposer délicatement dans chaque pot.

Ajouter quelques morceaux de reblocon et la sauge séchée.

Cuire 20min en mode 3 (dessert lactée).

Au moment de servir, ajouter quelques grains de sel rose de l'Himalaya.

J'ai servi ces oeufs cocotte avec une petite salade dans laquelle j'ai ajouté des rondelles de betterave Chiogga et de radis rouge, red meat. Il s'agit d'un radis d'hiver japonais avec une chair rosé vif et un goût de radis noir très agréable, doux et sucré.

 

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : oeuf, multi-délice, fromage, poireaux, radis, betterave

Comments

[Martine]

Je vais tester dès ce soir, hummmmmm! ça donne envie

[Isa]

Vite préparés, vite avalés!!! C'était délicieux et comme d'hab apprécié par le jury!!!

Bon, seul hic je n'ai pas de multi-délice : cuits classiquement en bain-marie au four 25min 200°C.

[Pauline]

Je voulais justement tester :-)

[Nuage de Lait]

J'adore ça les oeufs cocottes et avec du reblochon... hummmm trop trop bon

bises

jojo

[pouledanscuisine]

Un délice. C'est simple, gourmand et facile à réaliser. j'adore