Confiture de Kaki

 

 Voilà une délicieuse confiture pour des petits déj gourmands!

Et en plus, avec des fruits de saison.

Pour 3 pots:

1kg de kakis bien mûrs

2 gousses de vanille

500g de sucre spécial confiture

Eplucher les kakis.

Les couper en dés.

Ajouter le sucre, les gousses de vanille coupées en 2.

Bien mélanger et laisser macérer une nuit.

Le lendemain, cuire la confiture jusqu'à ce qu'elle soit prise.

Mettre en pots, les retourner et laisser reposer.

 

 Mots clés pourle référenceement sur recettes.de/cuisine : confiture, fruits, kakis, petit déjeuner

Comments

[brisighella]

J' ai tellement de kakis! Je n'ai jamais fait de confiture, mais demain je vais essayer. Je pense qu' avec 700 g de sucre il faut la manger vite, elle ne doit pas se conserver longtemps.

Combien de temps l'avez-vous gardée?

Elle doit ˆetre excllente aussi avec un yaourt nature!

[gartempe]

EXCELLENTE



Pr raison de diabète, je n'ai pas mis de sucre ds ta recette mais le jus d'1 citron & du concentré de vanille de Madagascar = Une pure merveille.

J'ai qd mm pris soin de stériliser, en +, mes pots pleins, 20mn à petits bouillons.



J'vais la cacher sinon enfants & petits enfants vont tt dévorer :-))



Sinon, je connais & mange c/année, des kakis du jardin d'une amie, depuis 1978 & me régale qd ils ne sont pas trop mûres.

[martineconte]

Introuvable en supermarché cette confiture et j'avoue que la couleur est appétissante. Elle doit être délicieuse.

[Minoux]

hum que du bonheur sur les tartines du matin !

[Macaronette]

J'adore les kakis, ta confiture est parfaite surtout avec l'ajout de vanille.

Bises