Cookies à la farine de noix de coco

 

 D'excellents cookies au bon goût irrésistible de noix de coco.

Merci à Cricri du blog "Les petites douceurs de Cricri"   pour cette recette!

60g de beurre ramolli

65g de mascarpone

1 oeuf

150g de sucre

90g de farine de noix de coco

100g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

2 cs de noix de coco râpée

Des pépites de chocolat

Battre au robot le beurre avec la mascarpone et le sucre.

Ajouter l'oeuf.

Mélanger la farine de noix de coco avec la farine, la noix de coco râpée, le sucre et le sel. Rajouter ce mélange progressivement au beurre/mascarpone/sucre.

Ajouter les pépites.

Cuire 17min th6 (four préchauffé).

 

 

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : biscuits, cookies, cuisine américaine, noix de coco, chocolat, goûter

Comments

[om mannou]

sa doit etre super bon , bon moi j connais pas la farine de coco , mais j adore la noix de coco et j j'imagine le gout

[silvi]

roh gourmands !

[Kokille]

Ces cookies ont l'air très bons !!

Bonne soirée !

[nedjma]

je ne savait pas qu'il y avait de la farine de noix de coco !!!à noter

bisous

[assia]

tes cookies me font de l'oeil miam!!!bisous