Galette des rois à la frangipane, aux biscuits roses et aux framboises

Une excellente galette avec de bonnes saveurs!

Merci Touche de saveurs à qui j'ai emprunté la recette, on s'est régalé!!

2 pâtes feuilletées

120g de poudre de biscuits roses de Reims de mon partenaire Fossier

120g de beurre pommade

60g de sucre glace

90g de poudre d'amandes

3 oeufs

15g de maïzena

Framboises

Battre le beurre avec l'outil feuille du kitchenaid, vitesse 2.

Mélanger le sucre glace avec la maïzena, la poudre d'amandes et la poudre de biscuits roses de Reims.

Ajouter ce mélange au beurre.

Battre les oeufs en omelette et les incorporer au mélange précédent.

Ajouter quelques gouttes d'extrait d'amande amère.

Etaler ce mélange sur la 1ère pâte feuilletée.

Recouvrir de framboises et ne pas oublier de placer une fève!

Recouvrir de la 2ème pâte feuilletée.

Bien souder les bords.

Décorer la surface de la galette.

La laisser reposer 1h au frigo.

Dorer à l'oeuf.

Cuire 30min th 6 (four préchauffé).

Avec cette recette, je participe au défi organisé sur le site recettes.de/cuisine où, ce mois-ci, nous devons revisiter la galette!

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: galette, framboises, dessert, défi galette, amande, gâteau

Et voici le nouveau roi:

 Avec cette recette, je participe également au concours organisé par Laurence du blog "Sucré-sablé"

en partenariat avec Halwati shop.

Comments

[Coconaza]

Coconaza

[Macarons etc]

Mmmmmmm, comme elle a l'air bonne cette galette!!!! La petite touche d'assidité avec la frambois, ça doit être terrible!

[ginia]

Quelle merveille ta galette!!!je note la recette!!

[liberty]

^^ miam trop bon je suis fan de la frangipane alorss je kiffff

!!!

[gg ab]

bravo ! l'idée d'une galette au biscuit rose est originale !! et au premier coup d'oeil c'est top girly !! ça donne envie !!