gâteau au spéculoos

Alors cet après midi, j'ai préparé un petit gâteau aux spéculoos pour mes collègues de travail. Pour une fois, j'ai voulu changer du chocolat!

Par contre cette recette nécessite de la pâte de spéculoos que j'ai pu trouver en grande surface mais il est vrai que l'on n'en trouve pas dans toutes les régions....

Voici cette pâte de spéculoos:

Et voici maintenant la recette:

150g de sucre

3 oeufs

150g farine

1 sachet de levure chimique

1 yaourt nature

125g beurre fondu

6 CS pâte de spéculoos

Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure, puis le yaourt et le beurre fondu et enfin la pâte de spéculoos.

Verser la pâte dans un moule et cuire 35min, th6.

Une photo du gateau avant cuisson...

et une après cuisson

Comments

[Mathilde]

Hummm j'aurais vraiment aimé être là pour goûter ton gâteau, je suis accroc à la pâte de spéculoos, je fini le pot en à peine 2 jours :p
Bonne soirée!