Gaufres bananes et flocons d'avoine

Des gaufres idéales pour le goûter ou le petit déjeuner. 

Elles peuvent se congeler et se réchauffer au grille pain.

1banane bien mûre

100g de flocons d'avoine

2 oeufs

1 yaourt nature

1 cc de levure chimique

1 cs de graines de chia (facultatif)

Mixer les flocons d'avoine.

Dans un saladier, écraser la banane à l'aide d'une fourchette.

Ajouter les oeufs et bien mélanger.

Ajouter le yaourt et bien mélanger.

Ajouter les flocons d'avoine mixés et la levure chimique.

Graisser légèrement votre gaufrier, le faire préchauffer.

Verser de petites portions de pâte dans le gaufrier.

On obtient de belles gaufres moelleuses au bon goût de banane!

Cette recette est IG bas car:

   *l'apport en sucre est limité, c'est uniquement le sucre de la banane qui est présent dans la pâte.

   *présence de fibres (grâce aux flocons d'avoine et aux graines) qui ralentissent l'absorption du glucose.

   *présence de protéines (oeufs) qui stabilisent la glycémie.

   *aucune présence de farine.

Comments

[domi]

quel beau retour, contente de te retrouver après si longtemps et avec une chouette recette
je suis moi aussi adepte ce ce genre de petits déjeuner depuis un peu plus d'un an (bowlcakes / pancakes / over night oat etc...) çe me donne de l'énergie pour travailler dans mon jardin au Portugal où je vis depuis 10 ans, je ne sais pas si tu étais déjà au courant
par contre j'ai complètement arrêté mon blog il y a un peu plus de 4 ans je pense, plus le temps, plus l'envie, aucun regrets
a bientôt ;-)

[Prici]

Bonjour, et oui cela faisait longtemps que je n'étais pas venue ici 😁. Mais comme j'ai du changeron mode d'alimentation, ça m'a donné un nouveau but!
Profites bien de ta vie au Portugal !
A bientôt !

[Papillon]

Bonjour Bonjour,

Suite au 1 ans de notre forum 100% gratuit.
Je me permet de de faire de la publicité pour que tu puisses nous rejoindre.
Un forum 100% féminin de tout âge et de différents pays.
Des filles solo, Des mamans, Des grands mères, etc .. Tout le monde peux venir papoter de tout & de rien.
Aide, rigolade, jeux, conseil, écoute.. est de la partie.
Hommes interdit dans notre petit cercle.
Nous serions ravie de pouvoir t'accueillir parmi nous.
N'hésite pas à venir t'inscrire & de commencer des échanges avec nous.
Au plaisirs ce que nous espérons ^^

Les admins


https://copi-net80.forumactif.com

[corinnette]

bon retour parmi nous
heureuse de ta reprise
bonne soirée

[Prici]

Merci beaucoup !

[Josette]

Qu'elle surprise de te revoir sur ton blog apres tant d'annee.
J'espere que tu va bien.
Bisous

[Prici]

Oui cela fait longtemps, très voire trop longtemps 😁! Et comme maintenant je dois faire attention à mon alimentation, ça me donne un but😁! A bientôt !