12 mai 2017

Cake au chocolat et à la noix de coco

   Un délicieux cake bien moelleux et bien goûteux! Merci à Patchouka du blog "les petits plats de Patchouka" pour cette recette. 100g de farine 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt nature 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pot de yaourt d'huile 2 oeufs 50g de noix de coco 75g de pépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat que l'on ajoutera en dernier. Verser la pâte dans un moule à cake. Parsemer de pralin. Cuire 25min à 180°C (four préchauffé) puis 15min à... [Lire la suite]
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17 novembre 2016

Poulet au lait de coco et curry au Cookéo

  Un palt délicieux, plein de saveurs et rapide à réaliser. Pour 3 personnes: 3 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge et 1 poivron vert 20cl de lait de coco 2 cs de curry Faire revenir l'oignon et les poivrons émincés dans un peu d'huile avec la fonction "dorer" du Cookéo. Ajouter ensuite les cubes de poulet et les gousses d'ail. Les faire revenir. Verser le lait de coco et le curry. Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes. Bon appétit! Mots clés pour le référencement... [Lire la suite]
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16 mars 2016

Cake coco-choco

  Un délicieux cake pour ceux qui, comme moi, aiment l'alliance noix de coco/chocolat! Merci à Gridelle du blog "Les voyages de Gridelle" pour cette recette qui nous a régalé à l'heure du goûter! 120g de farine 50g de Maïzena 30g de noix de coco râpée 20cl de lait de coco 120g de cassonade 5 cl d'huile de tournesol 40g de chocolat coupé en morceaux 2 oeufs  1/2 sachet de levure Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait de coco et l'huile. Mélanger la farine avec la maïzena, la levure et le noix de... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

Cookies à la noix de coco et au chocolat

  De délicieux cookies pour le goûter! Ils sont partis très très vite!!! Recette trouvée ici. 125g de farine 62g de cassonade 62g de beurre 1/2 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 60g de chocolat 50g de noix de coco Battre l'oeuf avec le beurre mou. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la farine, la levure et la noix de coco. Bien mélanger. Ajouter le chocolat coupé en petits morceaux. Former des petites boules. Les cuire  15min à 180°C. Les laisser refroidir avant de les décoller de... [Lire la suite]
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09 mars 2015

Poulet à l'ananas et au coco

   Une très bonne recette exotique tirée du livre "100 recettes au coco". Pour 4 personnes: 100g de noix de coco râpée 20cl de lait de coco 4 blancs de poulet 3 oignons Huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 gousses d'ail 1 boîte d'ananas Sel/poivre Faire revenir le poulet coupé en morceaux dans un peu d'huile d'olive. Les réserver. Ajouter l'ail, les oignons et les poivrons émincés. Les faire revenir pendant 10min. Ajouter la noix de coco et mélanger pendant 1min. Ajouter le poulet, le lait de... [Lire la suite]
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07 mars 2015

Crêpes à la noix de coco

   Une variante bien gourmande quand on aime la noix de coco!  3 oeufs 250g de farine 100g de cassonade 40g de noix de coco 400ml de lait de coco 200ml de lait Mélanger la farine et le sucre. Ajouter les oeufs puis les laits et enfin la noix de coco. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Cuire dans une poêle.    Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: crêpes, noix de coco, dessert 
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17 novembre 2014

Crèmes coco

  Pour ceux qui aiment la noix de coco, voici de délicieuses crèmes au bon goût de coco et à la texture crémeuse. Je me suis régalée et elles sont assez rapides à réaliser. Merci à Sandrine du blog "Macaronette et compagnie" pour cette excellente recette! 400ml de lait de coco 50g de sucre 3 cs de maïzena De la noix de coco râpée Dissoudre la Maïzena dans un peu de laitde coco. Mélanger le reste du lait de coco avec le sucre. Porter à ébullition. Ajouter le lait de coco/Maïzena. Laisser épaissir tout en mélangeant..... [Lire la suite]
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02 octobre 2014

Filet mignon coco curry au Cookéo

  Voilà une savoureuse recette pleine de saveurs trouvée sur le forum Cookéo. Nous nous sommes régalés! 1 filet mignon de porc 1 oignon 1 poivron Pommes de terre 2 tomates 1 cube de bouillon de légumes 1 cs de curry 20cl de lait de coco Huile d'olive Sel/poivre Couper les légumes en morceaux. Faire dorer avec la fonction "dorer" le filet mignon coupé en morceaux. Ajouter l'oignon puis une fois revenu les légumes. Laisser frémir 2 min. Ajouter le curry, le sel, le poivre e tle cube + 40ml d'eau. Fermer le... [Lire la suite]
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03 septembre 2014

Cookies choco/coco/cranberries

  De délicieux cookies pour le goûter des enfants!! Recette trouvée sur le site enviedebienmanger.fr 100g de beurre 1 tablette de chocolat blanc 2 cs de noix de coco 2 oeufs 100g de sucre 50g de cranberries sèches 250g de farine 1 sachet de levure chimique Mélanger la farine, la levure et le beurre mou de façon à obtenir une pâte sableuse. Ajouter le sucre, la noix de coco et les oeufs puis le chocolat blanc en morceaux et les cranberries. Former des boules. Cuire 13min à 180°C. Mots clés pour le... [Lire la suite]
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13 juin 2014

Poulet aux épices et lait de coco

    Un excellent poulet plein de saveurs rapide et facile à réaliser. Une recette trouvée sur le site de Elle à Table. Pour 3 personnes: 3 escalopes de poulet 2 cc de gingembre en poudre 4 cc de curry 1 cc de paprika 1 petite boîte de concentré de tomates 20cl de lait de coco 1 cc de miel 1 oignon 1 gousse d'ail Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans de l'huile d'olive avec le gingembre, le curry et le paprika. Réserver. Faire revenir alors la viande coupée en dés. Ajouter les oignons et les épices. ... [Lire la suite]
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