30 juin 2017

Muffins au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Hummmm, de délicieux muffins pour le goûter! Recette issue du blog Gourmandizz et compagnie 250g de farine. 100g de cassonade. 1 sachet de levure chimique. 1 œuf. 20cl de lait  150g de beurre de cacahuètes. 150g de pépites de chocolat. 60g de beurre fondu.  Mélanger l'oeuf avec la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre de cacahuète, le beurre fondu et le lait. Mélanger à chaque ajout. Ajouter les pépites de chocolat. Verser cette préparation dans des moules à muffins. Cuire 25min à 180°C. ... [Lire la suite]
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12 mai 2017

Cake au chocolat et à la noix de coco

   Un délicieux cake bien moelleux et bien goûteux! Merci à Patchouka du blog "les petits plats de Patchouka" pour cette recette. 100g de farine 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt nature 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pot de yaourt d'huile 2 oeufs 50g de noix de coco 75g de pépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat que l'on ajoutera en dernier. Verser la pâte dans un moule à cake. Parsemer de pralin. Cuire 25min à 180°C (four préchauffé) puis 15min à... [Lire la suite]
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09 mai 2017

Gâteau tigré ultra moelleux

Un délicieux gâteau ultra moelleux, idéal pour le goûter! 370g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 250g de sucre 130g d'eau 200g d'huile 4cs de cacao non sucré Mélanger tous les ingrédients sauf le cacao. Diviser la pâte en 2. Laisser une moitié nature. Ajouter le cacao à la duxième moitié. Au milieu d'un moule à manqué de 22cm de diamètre, verser 2 cs de pâte nature puis par dessus rajouter 2 cs de pâte au chocoalt puis 2 cs de pâte nature et ainsi de suite jusqu'à épuisement des 2 pâtes. Cuire 45min à 180°C.... [Lire la suite]
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07 avril 2017

Gâteau chocolat/banane

Voici un excellent gâteau bien chocolaté surmonté d'une note de banane. En plus il est tout fondant en bouche, hummmmm! Recette issue du blog "Un flo de bonnes choses". 3 oeufs 3bananes 100g de farine 100g de beurre 125g de chocolat 100g de sucre Faire fondre le chocolat et le beurre. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 2 bananes écrasées puis le mélange chocolat/beurre puis la farine progressivement. Découper 1 banane en rondelles, les déposer au fond du moule. Verser dessus... [Lire la suite]
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28 mars 2017

Muffin fondant au chocolat avec un coeur gourmand

De délicieux muffins bien chocolatés avec un coeur soit au spéculoos, soit au beurre de cacahuète soit au caramel beurre salé. Un vrai régal! Recette issue du catalogue Demarle 2017. 150g de chocolat 150g de beurre 150g de sucre 3 oeufs 120g de farine 30g de cacao Van Houten Du beurre de cacahuète ou de la pâte de spéculoos ou du caramel beurre salé Du pralin Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter le chocolat fondu puis la farine et le cacao. Verser un peu de pate... [Lire la suite]
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04 janvier 2017

Gâteau au chocolat et au panais

Voici un gâteau original pour débuter l'année tout en gourmandise! Recette issue du livre "Green cake". 60g de noisettes en poudre 175g de chocolat 200g de beurre 350g de panais 4 oeufs 180g de sucre de canne 200g de farine d'épeautre 3 cc de levure chimique Quelques noix caramélisées Faire fondre le chocolat avec le beurre. Peler et râper les panais. Battre les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter, tout en continuant de mélanger, le mélange chocolat/beurre. Ajouter la... [Lire la suite]
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06 octobre 2016

Gâteau au chocolat sans gluten

  Voici un délicieux gâteau au chocolat bien fondant! Le plus, c'est qu'il se réalise sans farine, donc idéal pour les personnes intolérantes au gluten. 4 oeufs 125g de beurre 40g de Maïzena 200g de chocolat 130g de sucre Faire fondre le chocolat avec le beurre. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena puis le mélange chocolat/beurre. Verser dans un moule et cuire 20min à 180°C. Mots clés pour le référencement sur recette.de/cuisine: gâteau, dessert, chocolat, sans... [Lire la suite]
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04 octobre 2016

Cake aux fruits secs et aux fruits confits

  Voici un cake hyper gourmand et bien réconfortant! Idéal pour accompagner le thé ou le café. Recette trouvée chez Michelle du blog "Croquant-Fondant-Gourmand". 65g de raisins secs 65g de noisettes 65g de chocolat 50g de fruits confits 3 oeufs 100g de sucre 125g de farine 2 cc de levure chimique 30g de beurre 1 cs de rhum Hacher les noisettes et le chocolat et les mélanger à 1 cs de farine. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer farine/levure/beurre fondu. Ajouter les... [Lire la suite]
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28 septembre 2016

Cookies soufflés au chocolat

Merci à Mély du blog fishcustard pour cet excellent goûter que nous avons pu déguster grâce à ces très bons cookies. Croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, hummmm! 170g de chocolat 2 blancs d'oeufs 50g de sucre Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre. Faire fondre le chocoalt au bain-marie. Laisser le refroidir un peu puis verser sur les blancs d'oeufs montés. L'incorporer délicatement. Prélever une cc de pâte et la déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Bien espacer les "tas" de pâte. Cuire... [Lire la suite]
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26 septembre 2016

Gâteau au chocolat et ... à la courgette

  Un délicieux gâteau bien moelleux et en plus sans beurre!!! Et avec une part de gâteau, on mange une part de légume, c'est génial!! 200g de chocolat 3 oeufs 100g de sucre 1 courgette de 200g 70g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain-marie. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Râper la courgette le plus finement possible. Ajouter le mélange oeuf/sucre puis le chocolat fondu puis la farine/levure/sel. Verser dans un moule. Cuire... [Lire la suite]
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