07 avril 2017

Gâteau chocolat/banane

Voici un excellent gâteau bien chocolaté surmonté d'une note de banane. En plus il est tout fondant en bouche, hummmmm! Recette issue du blog "Un flo de bonnes choses". 3 oeufs 3bananes 100g de farine 100g de beurre 125g de chocolat 100g de sucre Faire fondre le chocolat et le beurre. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 2 bananes écrasées puis le mélange chocolat/beurre puis la farine progressivement. Découper 1 banane en rondelles, les déposer au fond du moule. Verser dessus... [Lire la suite]
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28 mars 2017

Muffin fondant au chocolat avec un coeur gourmand

De délicieux muffins bien chocolatés avec un coeur soit au spéculoos, soit au beurre de cacahuète soit au caramel beurre salé. Un vrai régal! Recette issue du catalogue Demarle 2017. 150g de chocolat 150g de beurre 150g de sucre 3 oeufs 120g de farine 30g de cacao Van Houten Du beurre de cacahuète ou de la pâte de spéculoos ou du caramel beurre salé Du pralin Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter le chocolat fondu puis la farine et le cacao. Verser un peu de pate... [Lire la suite]
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04 janvier 2017

Gâteau au chocolat et au panais

Voici un gâteau original pour débuter l'année tout en gourmandise! Recette issue du livre "Green cake". 60g de noisettes en poudre 175g de chocolat 200g de beurre 350g de panais 4 oeufs 180g de sucre de canne 200g de farine d'épeautre 3 cc de levure chimique Quelques noix caramélisées Faire fondre le chocolat avec le beurre. Peler et râper les panais. Battre les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter, tout en continuant de mélanger, le mélange chocolat/beurre. Ajouter la... [Lire la suite]
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06 octobre 2016

Gâteau au chocolat sans gluten

  Voici un délicieux gâteau au chocolat bien fondant! Le plus, c'est qu'il se réalise sans farine, donc idéal pour les personnes intolérantes au gluten. 4 oeufs 125g de beurre 40g de Maïzena 200g de chocolat 130g de sucre Faire fondre le chocolat avec le beurre. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena puis le mélange chocolat/beurre. Verser dans un moule et cuire 20min à 180°C. Mots clés pour le référencement sur recette.de/cuisine: gâteau, dessert, chocolat, sans... [Lire la suite]
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04 octobre 2016

Cake aux fruits secs et aux fruits confits

  Voici un cake hyper gourmand et bien réconfortant! Idéal pour accompagner le thé ou le café. Recette trouvée chez Michelle du blog "Croquant-Fondant-Gourmand". 65g de raisins secs 65g de noisettes 65g de chocolat 50g de fruits confits 3 oeufs 100g de sucre 125g de farine 2 cc de levure chimique 30g de beurre 1 cs de rhum Hacher les noisettes et le chocolat et les mélanger à 1 cs de farine. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer farine/levure/beurre fondu. Ajouter les... [Lire la suite]
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28 septembre 2016

Cookies soufflés au chocolat

Merci à Mély du blog fishcustard pour cet excellent goûter que nous avons pu déguster grâce à ces très bons cookies. Croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, hummmm! 170g de chocolat 2 blancs d'oeufs 50g de sucre Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre. Faire fondre le chocoalt au bain-marie. Laisser le refroidir un peu puis verser sur les blancs d'oeufs montés. L'incorporer délicatement. Prélever une cc de pâte et la déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Bien espacer les "tas" de pâte. Cuire... [Lire la suite]
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26 septembre 2016

Gâteau au chocolat et ... à la courgette

  Un délicieux gâteau bien moelleux et en plus sans beurre!!! Et avec une part de gâteau, on mange une part de légume, c'est génial!! 200g de chocolat 3 oeufs 100g de sucre 1 courgette de 200g 70g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain-marie. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Râper la courgette le plus finement possible. Ajouter le mélange oeuf/sucre puis le chocolat fondu puis la farine/levure/sel. Verser dans un moule. Cuire... [Lire la suite]
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22 septembre 2016

Muffin au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

  De délicieux muffins, idéal pour un goûter gourmand! Recette trouvée ici. 115g de beurre de cccahuète 100g de sucre roux 50g de beurre mou 2 oeufs 1/2 cc d'extrait de vanille 225g de farine 2 cc de levure chimique 100ml de lait Pépites de chocolat Mélanger le beurre de cacahuète avec le beurre mou et le sucre. Ajouter les oeufs un à un puis la vanille, la farine/levure et enfin le lait. Bien mélanger et ajouter les pépites de chocolat. Verser dans de smoules à muffins (ici mouleà mini muffins de Demarle). ... [Lire la suite]
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17 septembre 2016

Gâteau à la rhubarbe

  Ma rhubarbe étant bien repartie, il faut que j'utilise ses tiges. Donc après la confiture, voici un délicieux gâteau trouvée chez Michelle du blog "Les plaisirs de la maison". Merci Michelle pour ce délicieux gâteau moelleux qui a régalé tout le monde. 200g de farine 75g de beurre 65g de sucre 2 oeufs 1/2 cc de levure chimique 75ml de lait 1 cc de vanille liquide De la rhubarbe Fouetter le beurre de façon à obtenir une sorte de crème. Ajouter alors, tout en continuant de fouetter, le sucre puis les oeufs un à un,... [Lire la suite]
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22 juin 2016

Cookies sticks

  Voici de délicieux biscuits pour un bon goûter! Merci à Michelle du blog "Plaisirs de la maison" pour cette excellente recette! 100g de beurre 100g de sucre 1 oeuf 175g de farine 4g de levure chimique 100g de pépites de chocolat 1 gousse de vanille Battre le beurre mou avec le sucre et les graines de la gousse de vanille. Ajouter l'oeuf puis al farine et la levure et enfin les pépites de chocolat. Tasser la pâte dans un moule rectangulaire. Cuire 20min à 170°C (four préchauffé). Laisser refroidir complètement... [Lire la suite]
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