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Les créations couture de De fil en aiguille
filet mignon
15 juin 2015

Filet mignon à l'orange et au curcuma

Filet mignon à l'orange et au curcuma
Une délicieuse recette pleine de saveurs trouvées chez Sicacoco du blog "les saveurs de Sicacoco". Merci, nous nous sommes régalés! 1 filet mignon 3 échalotes 2 oranges 15cl de crème liquide 2 cc de miel 1 cc de curcuma Sel/poivre Presser le zest des...
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20 janvier 2015

Filet mignon au curry, lait de coco et épices

Filet mignon au curry, lait de coco et épices
Une excellente recette! 1 filet mignon de porc 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 1 cc de cumin 2 de cc curry 1 cc de gingembre de la Boutique de la Réunion 20cl de lait de coco Faire revenir le filet mignon en morceaux dans de l'huile...
2 décembre 2014

Wok de filet mignon à la chicorée

Wok de filet mignon à la chicorée
Une petite recette rapide et qui donne un très bon goût à la viande. Pour 3 personnes: Un petit filet mignon de porc 8 cl de vin blanc 2 cs de chicorée liquide Huile d'olive Couper le filet mignon en tranches. Les faire revenir dans un wok dans un peu...
17 février 2014

Filet mignon à la bière et au spéculoos

Filet mignon à la bière et au spéculoos
Une belle façon de cuisiner le filet mignon de porc! Merci beaucoup à Aneth du blog "Mes recettes et autres" pour cette exquise recette! 1 filet mignon de porc 2 échalottes 5 spéculoos 25cl de bière 1 cube de bouillon de légumes 1 cc de cannelle 1 cc...
4 février 2013

Filet mignon de porc au sirop de Liège et aux pruneaux

Filet mignon de porc au sirop de Liège et aux pruneaux
Excellente recette sucrée/salée! 1 filet mignon de porc 1 oignon 3 carottes 100g de pruneaux 25cl de bière 3 grosses CS de sirop de Liège 1 cs de vinaigre balsamique Sel/poivre/thym Huile d'arachide Faire revenir dans l'huile l'oignon émincé. Ajouter...
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21 novembre 2012

Colombo de filet mignon à la mangue

Colombo de filet mignon à la mangue
Une excellente recette! J'ai beaucoup aimé cette façon de préparer le filet mignon. Pour 3 personnes: 1 petit filet mignon 1 mangue 1 oignon 20g de beurre 2 cs d'huile d'olive 2 cs de colombo Du paprika Sel/poivre 4 feuilles de menthe 10 cl de fond de...
25 avril 2012

Filet mignon aux épices

Filet mignon aux épices
Une délicieuse façon de cuisiner le filet mignon. Merci beaucoup à Sicacoco à qui j'ai emprunté la recette, je me suis régalée!! 1 filet mignon 5cs de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 1 cs de 4 épices de mon partenaire e-velan 2 cs de gingembre en...
19 avril 2012

Filet mignon aux spéculoos et à la bière

Filet mignon aux spéculoos et à la bière
Excellente recette, la viande est extra moelleuse! 60g de beurre 2 cs d'huile d'olive 2 filets mignons de porc 4 petits oignons 18 spéculoos de mon partenaire Lotus 40cl de bière blonde 1 bouillon cube Sel/poivre Faire fondre le beurre dans l'huile. Ajouter...
29 mars 2012

Filet mignon à la canadienne

Filet mignon à la canadienne
Voilà une délicieuse recette, bien parfumée et en plus, pour ne rien gâcher, c'est une recette W.W! J'aime beaucoup cuisiner le filet mignon car il se marie à beaucoup de saveurs et on peut le décliner de nombreuses façons! 500g de filet mignon 4 cc de...
17 février 2012

Filet mignon aux fruits secs

Filet mignon aux fruits secs
Une très bonne recette pour cuisiner le filet mignon. En plus, elle est light puisqu'il s'agit d'une recette Weight Watchers. 1 filet mignon 1 oignon 1 gousse d'ail De la cannelle 2 cc de miel 1 bouillon cube Figues sèches Abricots secs Raisins secs 10cl...
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