17 novembre 2015

Banana bread

  Un gâteau délicieux aussi bien au goûter qu'au petit-déj! Et qu'est ce qu'il sentait bon à la sortie du four!!! 300g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cs de cannelle 140g de cassonade 125ml de lait 2 oeufs 50g de beurre 3 bananes bien mûres Fouetter le lait avec le soeufs, le beurre fondu et les bananes écrasées. Ajouter la farine, levure et cannelle. Verser dans un moule à cake. Cuire 50min à 180°C (four rpéchauffé). Mots clés pour le référencement sur recettes.De/cuisine: cake, gâteau, banane,... [Lire la suite]
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14 octobre 2015

Gâteau aux pêches

  Toujours avec les pêches du jardin, voici un gâteau assez sympa! 200g de farine 3 oeufs 110g de sucre 110g de beurre 1 yaourt 1 sachet de levure chimique 10 pêches Mélanger la farine avec le yaourt, la levure et le sucre. Ajouter les oeufs un à un puis le beurre fondu. Couper les pêches en morceaux et les incorporer à la pâte. Verser dans un moule. Saupoudrer le dessus de sucre. Cuire 40min à 180°C. Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: dessert, gâteaux, pêche, goûter
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10 octobre 2015

Tarte amandine au cassis

  Un délicieux dessert réalisé avec les fruits du jardin! Recette issue du magazine 750g n°12. 1 pâte sablée 2 oeufs 80g de beurre fondu 1 cc d'extrait de vanille 100g de poudre d'amandes 2 cs de sucre Des cassis Des amandes effilées Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée. Mélanger avec l'outil feuille du robot la poudre d'amandes, le sucre, les oeufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Etaler sur le fond de tarte. Répartir les cassis. Cuire 30min à 200°C (four préchauffé). Parsemer d'amandes... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

Gâteau marbré à la fraise

   Pour le goûter du mercredi, voici un gâteau marbré au parfum original.... 150g de fraises 1 cs de maïzena 1 cs de sucre glace 150g de beurre mou 120g de sucre 3 oeufs  200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Mixer les fraises avec le sucre glace et la maïzena. Fouetter le beurr mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajouter les oeufs  un à un. Ajouter la farine, la levure. Bien mélnager. Diviser la pâte en 2 parts égales. Incorporer le sucre vanillé... [Lire la suite]
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03 octobre 2015

Fondant au chocolat au lait

  Un bon gâteau bien fondant au bon goût de chocolat, idéal pour le goûter!! 170g de chocolat au lait 4 oeufs 125g de beurre 100g de sucre 50g de farine Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter la farine, le beurre fondu et le chocolat fondu. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation. Cuire 25min à 180°C. Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: gâteau, chocolat, dessert, goûter  
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28 septembre 2015

Crumble pommes, prunes et rhubarbe

  Un petit dessert avec uniquement des fruits du jardin! Pour la pâte à crumble: 120g de farine 80g de cassonade 2 cc de sucre vanillé 80g de beurre 1 cc de cannelle Mélanger la farine, cassoande, sucre et cannelle dans le bol du robot. Avec l'outil feuille, ajouter le beurre froid coupé en morceaux et mélanger jusu'à obtenir une pâte sablée. Terminer d'amalgamer l'ensemble avec les doigts pour obtenir de grosses boules de pâte. Couper les fruits (pommes, rhubarbe et prunes) en morceaux.. Les verser dans un palt à... [Lire la suite]
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26 septembre 2015

Torta de Cielo

  Voici pour aujourd'hui un gâteau d'origine mexicaine, de la péninsule du Yucatan, le torta de Cielo. J'ai trouvé la recette chez  Manuella du blog "Aux Fourneaux". Mes collègues ont l'air de l'avoir beaucoup apprécié. Il faut dire qu'il est bien moelleux et croustillant en surface. 250g de poudre d'amandes 250g de sucre 1 cs de farine 1/2 cc de levure chimique 5 oeufs 1 cc d'extrait de vanille 1 cc d'extrait amande Des amandes effilées Battre au fouet les blancs d'oeufs avec le sucre mais le mélange doit... [Lire la suite]
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25 septembre 2015

Muffins à la compote de potiron

  De délicieux muffins de saison! Recette trouvée ici. 225g de beurre mou 200g de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure 280g de farine De la compote réalisée avec des pommes et du potiron Fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter les oeufs un à un. Ajouter de la farine et de la levure. Remplir les moules à moitié, verser un peu de compote puis recouvrir de pâte. Cuire 25 min à 180°C. Mots clés pour le référencement sur recettes.d.e/cuisine: muffin, dessert, goûter,... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

Gaufres bien épaisses

  De très bonnes gaufres pour le goûter ou le petit déjeuner! 250g de farine 125g de sucre 2 oeufs 50g de beurre fondu 1 pincée de sel 75ml de lait 10g de levure fraîche Rhum Délayer la levure dans le lait. Mélanger la farine, le sucre, les oeufs et le beurre fondu. Ajouter le lait/levure petit à petit. Ajouter un peu de rhum. Cuire dnas un gaufrier. Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: gaufres, goûter, dessert
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21 septembre 2015

Clafouti aux figues

  De délicieux petits dessert trouvés chez Agnès du blog "La cuisine d'Agnès". Une très agréable façon de terminer un repas, merci Agnès! Pour 5 clafoutis individuels: Une dizaine de figues 5g de farine 50g de poudre d'amandes 40cl de lait 4 oeufs 160g de sucre 20g de sucre vanillé 150g d'amandes effilées Avec le fouet, mélanger la farine, la poudre d'amandes et les sucres. Ajouter les oeufs puis verser progressivement le lait. Couper les figues en 4 et les répartir dans les coupes. Verser la pâte dessus. ... [Lire la suite]
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