16 novembre 2017

Tarte à la rhubarbe

Une tarte à la rhubarbe toute simple mais délicieuse! 1 pâte sablée De la rhubarbe 60g de sucre (+ un peu pour saupoudrer sur la rhubarbe) 20cl de crème liquide 2 oeufs Etaler la pâte dans un moule à tarte. Répartir dessus la rhubarbe coupée en tronçons. Saupoudrer de sucre. Mettre au four 15min à 180°C. La pâte ne doit pas être trop dorée. Mélanger ensemble la crème liquides, les 60g de sucre et les oeufs entiers. Sortir la tarte du four et verser ce mélange dessus. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que la crème ne... [Lire la suite]
Posté par Prici à 11:08 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

13 septembre 2017

Crème au café

Pour mon retour, je vous propose ces délicieuses crèmes au café trouvées chez Michelle du blog "Les plaisirs de la maison". Elles sont extras ces crèmes, merci! 500 g de lait ½ écrémé 1 sachet de sucre vanillé (10 g environ) 2 œufs 2 cuillerées à soupe de café lyophilisé 80 g de sucre en poudre 20 g de fleur de maïs (Maïzena) 50 g de crème fraiche liquide Mélanger les oeufs entiers avec la Maïzena et les sucres. Faire chauffer le lait jsuqu'à ce qu'il bout. Ajouter alors le mélange oeufs/sucre/Maïzena hors du feu puis... [Lire la suite]
Posté par Prici à 09:51 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,
30 juin 2017

Muffins au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Hummmm, de délicieux muffins pour le goûter! Recette issue du blog Gourmandizz et compagnie 250g de farine. 100g de cassonade. 1 sachet de levure chimique. 1 œuf. 20cl de lait  150g de beurre de cacahuètes. 150g de pépites de chocolat. 60g de beurre fondu.  Mélanger l'oeuf avec la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre de cacahuète, le beurre fondu et le lait. Mélanger à chaque ajout. Ajouter les pépites de chocolat. Verser cette préparation dans des moules à muffins. Cuire 25min à 180°C. ... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 juin 2017

Tarte à la rhubarbe

Une délicieuse tarte bien moelleuse! Recette issue du magazine "Gourmand n°372" 1 pâte brisée De la rhubarbe 2 oeufs 25cl de crème liquide 100g de sucre 60g de poudre d'amande 60g de farine Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine puis la poudre d'amandes. Mélanger. Etaler la pâte. Répartir la rhubarbe  coupée en tronçons. Verser le mélange oeufs/farine/amande. Cuire 20min à 180°C (four préchauffé).   Mots clés pour le référencement sur... [Lire la suite]
Posté par Prici à 09:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 mai 2017

Gaufres chocolat, chantilly et fraises

   Un excellent dessert pour profiter des bonnes fraises!! Pour cette réalisation, je me suis inspirée des recettes du livre "Gook" de chez Demarle. Pour 8 gaufres cuites au four: 70g de beurre 100g de farine 80g de maïzena 70g de sucre 2g de levure chimique 2 oeufs 220g de lait 1g de sel Faire fondre le beurre. Mélanger la farine, levure, maïzena et sucre avec les jaunes d'oeufs. Verser le lait peu à peu tout en fouettant. Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent. Verser le beurre... [Lire la suite]
Posté par Prici à 12:49 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 mai 2017

Tarte à la rhubarbe sans gluten

Voici une bonne tarte de saison et sans gluten! Merci à Patchouka du blog "Les petits plats de Patchouka" à qui j'ai emprunté la recette. Pour la pâte : 50g de poudre d'amandes 150g de farine de riz 1/2 cc de le vure chimique sans gluten 1 pincée de sel 2 CS de sucre 40g d'huile d'olive ou d'huile de coco 1 oeuf Pour la garniture : 5 tiges de rhubarbe 2 oeufs entiers 200g de crème épaisse 50g de lait 85g de sucre de canne Un peu de fève de Tonka râpée Pour la pâte: Mélanger dans le bol du robot, la poudre... [Lire la suite]
Posté par Prici à 07:05 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,

12 mai 2017

Cake au chocolat et à la noix de coco

   Un délicieux cake bien moelleux et bien goûteux! Merci à Patchouka du blog "les petits plats de Patchouka" pour cette recette. 100g de farine 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt nature 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pot de yaourt d'huile 2 oeufs 50g de noix de coco 75g de pépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat que l'on ajoutera en dernier. Verser la pâte dans un moule à cake. Parsemer de pralin. Cuire 25min à 180°C (four préchauffé) puis 15min à... [Lire la suite]
Posté par Prici à 12:41 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 mai 2017

Gâteau tigré ultra moelleux

Un délicieux gâteau ultra moelleux, idéal pour le goûter! 370g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 250g de sucre 130g d'eau 200g d'huile 150ml de lait 4cs de cacao non sucré Mélanger tous les ingrédients sauf le cacao. Diviser la pâte en 2. Laisser une moitié nature. Ajouter le cacao à la duxième moitié. Au milieu d'un moule à manqué de 22cm de diamètre, verser 2 cs de pâte nature puis par dessus rajouter 2 cs de pâte au chocoalt puis 2 cs de pâte nature et ainsi de suite jusqu'à épuisement des 2 pâtes. Cuire... [Lire la suite]
Posté par Prici à 07:42 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 avril 2017

Gâteau chocolat/banane

Voici un excellent gâteau bien chocolaté surmonté d'une note de banane. En plus il est tout fondant en bouche, hummmmm! Recette issue du blog "Un flo de bonnes choses". 3 oeufs 3bananes 100g de farine 100g de beurre 125g de chocolat 100g de sucre Faire fondre le chocolat et le beurre. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 2 bananes écrasées puis le mélange chocolat/beurre puis la farine progressivement. Découper 1 banane en rondelles, les déposer au fond du moule. Verser dessus... [Lire la suite]
Posté par Prici à 07:20 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 avril 2017

Muffin chataigne chocolat sans gluten

   Voici de très bons petits muffins, bien moelleux et sans gluten! Recette issue du blog "Toque de choc". 70g de farine de riz 50g de farine de chataigne 50g de sucre 120g de crème liquide entière 80g de crème de marron 1oeuf 1cs de rhum + de l'eau pour atteindre 40g 2 cc de levure chimique sans gluten Des pépites de chocolat Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la crème liquide, le rhum/eau et la crème de marron. Bien mélanger. Ajouter les farines, levure et les pépites de chocolat. Verser des moules à... [Lire la suite]
Posté par Prici à 07:16 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , ,