cook'in - Les créations couture de De fil en aiguille

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cook'in

16 septembre 2014

Soupe de tomates

Soupe de tomates

Une bonne soupe permettant d'utiliser les tomates un peu abîmées du jardin. 6 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 10 cl de crème liquide 1/2L de bouillon de légumes Sel/poivre Basilic Huile d'olive Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans le bol du Cook'in...

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Tags: cook'in, Soupe

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12 octobre 2013

Brioches au Cook'in

Brioches au Cook'in

De délicieuses brioches bien moelleuses et rapides à faire! Merci Christel du blog "Dans vos assiettes" pour cette belle recette! 2 oeufs Lait fermenté 1 cube de levure fraîche 500g de farine 50g de sucre 80g de beurre Placer les oeufs et le lait dans...

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Tags: Brioche, cook'in, produit partenaire

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21 septembre 2013

Riz au lait à la compotée de mirabelles

Riz au lait à la compotée de mirabelles

Un excellent petit dessert réalisé, en partie, au Cook'in. Pour le riz au lait: 180g de riz rond 100g de sucre 1L de lait 1 gousse de vanille Placer le fouet sur les lames du Cook'in. Dans le bol, placer le lait, le sucre et la gousse devanille ouverte...

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Tags: dessert, fruits, cook'in

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20 juillet 2013

Tarte aux fraises, framboises et crème diplomate

Tarte aux fraises, framboises et crème diplomate

Cette tarte est un délice! Je n'ai que des compliments à lui donner: la pâte sablée est parfaitement ... sablée, bien croustillante, la crème est un pur délice, vraiment un régal! Justement, cette crème est une crème diplomate c'est à dire une crème réalisée...

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Tags: tarte, fruits, cook'in, kitchenaid

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4 juin 2013

Mousse à la fraise

Mousse à la fraise

Une super recette à réaliser avec le Cook'in. Elle est simple, rapide et délicieuse!!! La texture est à tomber, vraiment une belle découverte à retester avec d'autres fruits... Recette trouvée sur le blog de Lydie "Les gourmandises de Lydie", merci pour...

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Tags: dessert, fruits, cook'in, mousse, produit partenaire

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21 avril 2013

Gâteau sec aux fruits confits

Gâteau sec aux fruits confits

Initialement, la recette était intitulée "Pannetone au cook'in" mais je n'ai pas trouvé que la texture était celle d'un pannetone.... Du coup, je préfère l'appeler gâteau sec aux fruits confits. Quelque soit son nom, il est très bon et rapide à faire...

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Tags: gâteau, cook'in, produit partenaire

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26 mars 2013

Boston cream pie

Boston cream pie

Oh là là, une tuerie!!! Ce gâteau est un régal! Tout léger, tout moelleux, un franc succès! Un grand merci à Sandrine du blog "Macaronette et compagnie" à qui j'ai emprunté la recette. J'ai juste utilisé la recette de crème patissière au Cook'in plutôt...

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Tags: gâteau, dessert, cook'in, kitchenaid, gouter

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20 septembre 2012

Gaufres de Christophe Felder

Gaufres de Christophe Felder

Ces gaufres sont excellentes!!! 500g de farine 4 oeufs 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 60g de sucre complet de canne du Pérou de chez Ethiquable 120g de beurre 300ml de lait 2 sachets de levure de boulangerie 20cl de crème liquide 2 cc de kirsch Dans...

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Tags: cook'in, gaufre, produit partenaire

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28 mai 2012

Sorbet pommes/banane au Cook'in

Sorbet pommes/banane au Cook'in

Un délicieux sorbet (bien que la boule ne soit pas très réussie!!), j'ai vraiment été étonnée par le résultat obtenu! On sent bien le goût des fruits et la texture est très légère. J'ai mis le reste au congel, on verra le résultat. Des pommes Des bananes...

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Tags: cook'in, glace

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23 septembre 2011

Sauce tomate

Toujours dans le souci d'utiliser les grosses quantités de tomates du jardin, j'ai préparé plusieurs sauces tomates que j'ai soit stérilisé, soit congelé. Tout d'abord voici une recette "traditionnelle" réalisée à la casserole: 1kg de tomates (ici des...

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Tags: cook'in

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