exotique - Les créations couture de De fil en aiguille

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exotique

18 juin 2017

Filet mignon au curcuma et à la tomate

Filet mignon au curcuma et à la tomate

Une petite recette simple mais très gouteuse! J'ai accompagné ce plat de céréales, mais on peut aussi l'accompagner de riz ou de pâtes. Je remercie mon partenaire La Maison des Antilles pour le curcuma que j'ai reçu et qui a rendu ce plat très goûteux!...

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Tags: Exotique, monde, épices

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11 décembre 2015

Daube de poisson de l'île Maurice

Daube de poisson de l'île Maurice

Aujourd'hui, je vous emmène en voyage dans l'Océan Indien pour goûter à ce très bon plat de poisson plein de saveurs. Recette issue du blog "Saveurs et expriences à l'île Maurice". Des darnes de poisson 1 oignon 3 gousses d'ail 2 tomates 1 boîte de tomates...

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Tags: Exotique, Poisson, monde

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29 juin 2015

Poulet au curry, poivrons et lait de coco

Poulet au curry, poivrons et lait de coco

Un délicieuse recette vite réalisée! 2 blancs d epoulet 1 oignon rouge 2 ou 3 poivrons 20cl de lait de coco 1 cs de curry Sel/poivre 1 branche de romarin Couper les blancs de poulet en morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec le...

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Tags: Légumes, Exotique, monde, poulet, épices, curry

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28 mai 2015

Poulet créole aux bananes plaintains

Poulet créole aux bananes plaintains

Une petite recette exotique simple à réaliser mais délicieuse. Pour 3 personnes: 3 blancs de poulet 1 citron vert 2 étoiles de badiane 2 cc de cannelle 1 clou de girofle 2 cc de curcuma Sel/poivre 4 bananes plaintain mûres Faire revenir dans un peu d'huile...

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Tags: Exotique, fruits, monde, poulet, épices

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30 mars 2015

Curry de poulet à la banane

Curry de poulet à la banane

Une bien bonne recette pour faire voyager les papilles! Recette issue du magazine "Gourmand" n°315. (j'y ai apporté qurelques modifications) Pour 3 personnes: 2 belles escalopes de poulet 3 carottes Des raisins secs Du curry 400ml de lait de coco 3 petites...

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Tags: Exotique, monde, épices

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9 mars 2015

Poulet à l'ananas et au coco

Poulet à l'ananas et au coco

Une très bonne recette exotique tirée du livre "100 recettes au coco". Pour 4 personnes: 100g de noix de coco râpée 20cl de lait de coco 4 blancs de poulet 3 oignons Huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 gousses d'ail 1 boîte d'ananas Sel/poivre...

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Tags: Exotique, noix de coco, poulet

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10 février 2015

Soirée suhsi party

Soirée suhsi party

En fait c'était plus une soirée nigiri et maki réalisés avec le kit à sushi tupperware... 300g de riz à sushi 400ml d'eau 30ml de vinaigre de riz 5 ml de sucre 2ml de sel Placer le riz dans une casserole avec l'eau froide. Porter à ébullition. Baisser...

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Tags: Exotique, monde

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20 janvier 2015

Filet mignon au curry, lait de coco et épices

Filet mignon au curry, lait de coco et épices

Une excellente recette! 1 filet mignon de porc 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 1 cc de cumin 2 de cc curry 1 cc de gingembre de la Boutique de la Réunion 20cl de lait de coco Faire revenir le filet mignon en morceaux dans de l'huile...

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Tags: Exotique, filet mignon, curry

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8 janvier 2015

Tajine de poulet aux oignons

Tajine de poulet aux oignons

Un plat plein de saveurs vraiment très bon! On peut le préparer avec des cuisses de poulet mais, personnellement, je préfére utiliser des blancs, ça va plus vite à cuire! 3 blancs de poulet 3 oignons (des gros) 2 branches de menthe fraîche 2 feuilles...

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Tags: Exotique, monde, poulet

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8 décembre 2014

Rougail de bananes plaintain

Rougail de bananes plaintain

Un excellent plat plein de saveurs et qui nous emmène en voyage! Allez, direction les Antilles! Recette issue du blog "La cuisine des Antilles de Tatie Maryse" Pour 4 personnes: 4 bananes plaintain 10g de sel 1 cc de bouquet garni 1 oignon 1 gousse d'ail...

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Tags: Exotique, fruits, monde

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