750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les créations couture de De fil en aiguille
entremet
25 janvier 2017

Entremet chocolat mousse café

Entremet chocolat mousse café
Un délicieux gâteau avec une mousse bien parfumée au café! Très bon! Recette issue du blog "Aux délices des gourmets". Pour le fondant au chocolat: 150 g de chocolat 100 g de beurre 80 g de sucre 3 œufs 1 c à s de cacao Faire fondre le chocolat avec le...
Publicité
Publicité
8 janvier 2016

Le marronier

Le marronier
Un délicieux gâteau mousseux issu du livre "Les gâteaux classiques de C.Felder". Pour 20 personnes: Pour le biscuit au chocolat: (2 biscuits) 100g de jaunes d'oeufs 130g de farine 20g de cacao Van Houten 200g de blancs d'oeufs 150g de sucre semoule Monter...
25 avril 2015

Fraisier individuel

Fraisier individuel
Ce jour là, nous n'étions pas nombreux à table et je voulais faire un dessert au chocolat et au fruits mais pas envie d'avoir des restes! Alors j'ai fait mes gâteaux en portion individuel: chaucun a eu 2 petits gâteaux dans son assiette et moi pas de...
30 septembre 2013

Entremet chocolat blanc caramel

Entremet chocolat blanc caramel
Voici un gâteau que j'ai réalisé pour un repas entre amis. Ce gâteau est délicieux, mousseux et tout léger (enfin pas en calories), bref un régal! Merci à Caty du blog "A 2 mains ... cap délice" pour ce succulent gâteau. D'ailleurs c'est avec cette recette...
25 mai 2013

Le Tutti Frutti

Le Tutti Frutti
Un excellent gâteau et très beau à la découpe. Par contre, attention, il faut prévoir une décongélation très longue car j'ai sorti mon gâteau à 9h pour 15h et les fruits n'étaient pas suffisamment décongelés... Par contre, le lendemain, il avait tendance...
Publicité
Publicité
1 avril 2013

Bavarois au chocolat en nid de Pâques

Bavarois au chocolat en nid de Pâques
Un délicieux gâteau! La mousse au chocolat est excellente, le seul petit souci, c'est la base croustillante qui est assez difficile à couper.... Recette trouvée sur le livre "Flexipan au quotidien". Pour un gâteau, moule bavarois: Pour la mousse au chocolat:...
25 février 2012

Mousse de poires sur dacquoise aux noix et caramel au beurre salé

Mousse de poires sur dacquoise aux noix et caramel au beurre salé
D'excellents petits gâteaux, légers et avec une belle alliance de saveurs. Recette trouvée sur le blog de Cuisine Plurielle mais j'y ai apporté quelques modifications. Pour la dacquoise aux noix: 75g de farine de noix 25g de poudre d'amandes 100g de sucre...
28 janvier 2012

Gâteau à la mousse de chocolat blanc et génoise pistache

Gâteau à la mousse de chocolat blanc et génoise pistache
Un très bon gâteau et je le trouve très beau! Il a fait son petit effet! Recette trouvée ici. Pour les couronnes gélifiées: 200g de coulis de fruits rouges 3 feuilles de gélatine Chauffer un peu de coulis. Ajouter la gélatine rehydratée et la faire fondre....
13 janvier 2012

Gâteau tout blanc

Gâteau tout blanc
Un excellent gâteau que je trouve bien beau et, ce qui est sur, il est excellent!! Recette trouvée sur le blog "Cuisine plurielle" mais j'ai apporté quelques modifications à la recette. Pour le biscuit génoise: 3 oeufs 100g de sucre 100g de farine Battre...
15 novembre 2011

Bavarois citron/framboise

Bavarois citron/framboise
Un excellent entremet! Aussi beau que bon! Merci beaucoup à Christel du blog " Dans vos assiettes " à qui j'ai emprunté la recette. J'ai juste modifié la pâte en utilisant des spéculoos à la place des sablés. Pour la pâte: 250g de spéculoos de mon partenaire...
Publicité
Publicité
1 2 3 > >>
Les créations couture de De fil en aiguille
Publicité
Les créations couture de De fil en aiguille
Publicité