Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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8 novembre 2009

Brioche

Pour le petit déjeuner ce matin, j'ai sorti une brioche du congélateur. Je l'avais réalisée il y a quelques semaines et je l'avais congelée. Il suffit ensuite de la sortir la veille, la laisser décongeler à température ambiante puis de la réchauffer au...

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7 novembre 2009

Baguettes croustillantes

Baguettes croustillantes

N'ayant pas obtenu le croustillant désiré avec mes premières baguettes, me voilà repartie à la recherche d'une nouvelle recette. Je trouve, toujours sur internet, une recette de baguettes au levain (levain qui doit être préparé la veille). Ayant un peu...

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7 novembre 2009

Mes premières baguettes

Mes premières baguettes

C'est une recette que j'ai trouvé sur internet et que j'ai voulu testé après avoir reçu en cadeau un moule à baguettes Demarle. J'ai donc réalisé la pâte avec une machine à pain ('programme pâte 1h30), puis je les ai cuites au four. Elles étaient très...

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