06 octobre 2016

Gâteau au chocolat sans gluten

  Voici un délicieux gâteau au chocolat bien fondant! Le plus, c'est qu'il se réalise sans farine, donc idéal pour les personnes intolérantes au gluten. 4 oeufs 125g de beurre 40g de Maïzena 200g de chocolat 130g de sucre Faire fondre le chocolat avec le beurre. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena puis le mélange chocolat/beurre. Verser dans un moule et cuire 20min à 180°C. Mots clés pour le référencement sur recette.de/cuisine: gâteau, dessert, chocolat, sans... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

04 octobre 2016

Cake aux fruits secs et aux fruits confits

  Voici un cake hyper gourmand et bien réconfortant! Idéal pour accompagner le thé ou le café. Recette trouvée chez Michelle du blog "Croquant-Fondant-Gourmand". 65g de raisins secs 65g de noisettes 65g de chocolat 50g de fruits confits 3 oeufs 100g de sucre 125g de farine 2 cc de levure chimique 30g de beurre 1 cs de rhum Hacher les noisettes et le chocolat et les mélanger à 1 cs de farine. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer farine/levure/beurre fondu. Ajouter les... [Lire la suite]
Posté par Prici à 06:46 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
02 octobre 2016

Parque nacional Da Peneda-Gerês, Portugal du Nord

  Ce parc avec ses 70000ha fut fondé en 1971 et constitue l'un des parcs naturels les plus vastes et les plus importants du Portugal. Il est le seul à posséder le statut de parc national. Il est constitué d'une zone montagneuse qui s'étend du plateau de Castro Laboreiro à celui de Mourela et inclut 4 chaînes granitiques. Nous avons commencé la visite par un arrêt dans le village de Soajo. Ce village est caractérisé par la présence de 24 espigueiros ou greniers à grains construit en granite et élevés sur pilotis. Eglise de... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,
30 septembre 2016

Tarte aux pommes de terre et au fromage

  Une délicieuse tarte qui a fait l'unanimité pour un repas du soir! Merci à Gridelle du blog "Les voyages de Gridelle". J'ai juste modifié le fromage: j'ai remplacé le St Nectaire par une sorte de reblochon. Pour la pâte: 240g de farine 120g de beurre 1 oeuf 4cl de lait 1 cs de thym Sel Travailler avec l'outil feuille la farine, le sel et le beurre coupé en morceaux. Ajouter l'oeuf, le lait et le thym. Former une boule. Etaler la pâte au rouleau et la placer dans un moule à tarte. Cuire à blanc 10min à 200°C. ... [Lire la suite]
Posté par Prici à 21:17 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 septembre 2016

Cookies soufflés au chocolat

Merci à Mély du blog fishcustard pour cet excellent goûter que nous avons pu déguster grâce à ces très bons cookies. Croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, hummmm! 170g de chocolat 2 blancs d'oeufs 50g de sucre Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre. Faire fondre le chocoalt au bain-marie. Laisser le refroidir un peu puis verser sur les blancs d'oeufs montés. L'incorporer délicatement. Prélever une cc de pâte et la déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Bien espacer les "tas" de pâte. Cuire... [Lire la suite]
Posté par Prici à 07:39 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26 septembre 2016

Gâteau au chocolat et ... à la courgette

  Un délicieux gâteau bien moelleux et en plus sans beurre!!! Et avec une part de gâteau, on mange une part de légume, c'est génial!! 200g de chocolat 3 oeufs 100g de sucre 1 courgette de 200g 70g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain-marie. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Râper la courgette le plus finement possible. Ajouter le mélange oeuf/sucre puis le chocolat fondu puis la farine/levure/sel. Verser dans un moule. Cuire... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,

25 septembre 2016

Plage de Caminha, Foz do Minho, Portugal du nord

  A l'extrémité nord-ouest du Portugal, se trouve la plage de Caminha ou de Camarido. Elle se trouve à l'embouchure du fleuve Minho et est entourée par la pinède du Bois National de Camarido. Sa situation permet soit de se baigner dans le fleuve aux eaux calmes ou dans l'océan qui est bien plus agité! Côté Atlantique Côté fleuve En face de la plage se trouve le Fort de Insua situé sur une île et qui fut construit au XVème siècle comme couvent,puis transformé au XVIIème et au XVIIIème siècles en un bastion de... [Lire la suite]
Posté par Prici à 09:45 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
24 septembre 2016

Tarte aux pommes, camembert et cumin/ fenouil

  Mon pommier me donne pas mal de pommes en ce moment, cette tarte est donc idéale pour en écouler quelqes unes! Accompagnée d'une salade, elle fera un délicieux repas du soir. Pour la pâte : 300g de farine 150g de beurre 8cl d'eau 1 pincée de sel Dans le bol du robot, placer la farine et le sel. Ajouter le beurre froid coupé en morceaux. Mélanger avec l'outil feuille de façon à obtenir une texture sableuse. Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule. Placer la pâte au frigo 1h. Pour la garniture: 3... [Lire la suite]
Posté par Prici à 06:33 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 septembre 2016

Muffin au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

  De délicieux muffins, idéal pour un goûter gourmand! Recette trouvée ici. 115g de beurre de cccahuète 100g de sucre roux 50g de beurre mou 2 oeufs 1/2 cc d'extrait de vanille 225g de farine 2 cc de levure chimique 100ml de lait Pépites de chocolat Mélanger le beurre de cacahuète avec le beurre mou et le sucre. Ajouter les oeufs un à un puis la vanille, la farine/levure et enfin le lait. Bien mélanger et ajouter les pépites de chocolat. Verser dans de smoules à muffins (ici mouleà mini muffins de Demarle). ... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 septembre 2016

Brochettes de filet mignon aux prunes

  De délicieuses brochettes pour profiter des derniers beaux jours et du barbecue! 1 filet mignon de porc 2 grosses prunes violettes par brochette Du miel Couper le filet mignon en morceaux. Badigeonner ces morceaux de miel. Laisser reposer au frigo quelques heures. Couper les prunes en 2 ( et bien sûr les dénoyauter). Sur des pics alterner, viande et prunes. Cuire au barbecue. Bon appétit! Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: porc, prunes, brochettes, barbecue  
Posté par Prici à 06:27 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,