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Les créations couture de De fil en aiguille

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21 novembre 2011

Risotto aux 3 poivrons et au chorizo

Risotto aux 3 poivrons et au chorizo
Un très bon risotto, nous nous sommes régalés! Pour 2 personnes: 160g de risotto Arborio de Riso Gallo 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 oignon 1/2 chorizo 1L de bouillon de légumes Des fleurs d'épices bonne humeur de chez Florisens...
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Tags: Riz,  Italie,  produit partenaire,  risotto

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20 novembre 2011

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur
2 de mes recettes ont été testées cette semaine, merci aux testeuses de m'avoir fait confiance!! Tout d'abord, c'est Denise , une abonnée au site Ptitchef.com qui a testé la recette de crème au chocolat de chef Damien, ici, mais sans le sirop de Liège...
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19 novembre 2011

Tarte aux blettes

Tarte aux blettes
Une très très bonne tarte!! Cette recette vient du blog Brèves de cuisine. 1 pâte feuilletée 200g de lardons 2 cs de crème fraîche 2 oignons 4 feuilles de blettes 1 cc de cumin Du parmesan Du gruyère râpé. Faire revenir les oignons émincés dans de l'huile...
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Tags: tarte,  Légumes

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18 novembre 2011

Petits gâteaux à la fraise tagada

Petits gâteaux à la fraise tagada
Des petis gâteaux super moelleux avec un subtil goût de fraises tagada!! Par contre, attention ces petis gâteaux étant très moelleux sont très difficles à démouler même dans les moules Flexipan! 50 fraises tagada 12 cl de lait 150g de beurre 3 oeufs 140g...
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Tags: gâteau,  dessert,  produit partenaire

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17 novembre 2011

Plain roll, version croque-monsieur

Plain roll, version croque-monsieur
Après une 1ère version de croque-monsieur avec les plain roll de Regent's Park, ici, en voici une 2ème version, un régal! Des plains roll de Regent's Park De la moutarde aux fines herbes de Epices planète Jambon fumé italien 1 rondelle de tomate Fromage...
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Tags: produit partenaire,  croque-monsieur

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16 novembre 2011

Bobotie, plat africain

Bobotie, plat africain
Une recette trouvée sur le blog "une affaire de goût". C'est juste excellent!! 200g de boeuf hâché 300g de chair à saucisse 50g de mie de pain 15cl + 25cl de lait 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée d'abricots secs pruneaux 1 poignée de raisins secs 1 poignée...
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Tags: viande,  produit partenaire,  épices,  boeuf,  porc

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15 novembre 2011

Bavarois citron/framboise

Bavarois citron/framboise
Un excellent entremet! Aussi beau que bon! Merci beaucoup à Christel du blog " Dans vos assiettes " à qui j'ai emprunté la recette. J'ai juste modifié la pâte en utilisant des spéculoos à la place des sablés. Pour la pâte: 250g de spéculoos de mon partenaire...
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Tags: gâteau,  dessert,  Entremet,  produit partenaire

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14 novembre 2011

Gratin potiron, courgette, féta

Gratin potiron, courgette, féta
Un très bon gratin! Cette recette est tirée du magazine "Cuisine by Lignac" n°28. J'ai juste rajouté les étoiles de Badiane... Pour 6 personnes: 300g de potiron, Musquée de Provence 1 courgette 200g de féta 3 cs d'huile d'olive Des feuilles de sauge 2...
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Tags: Légumes,  gratin,  produit partenaire

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13 novembre 2011

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur
2 copinautes ont testé mes recettes, merci beaucoup, ça me fait très plaisir! Tout d'abord, c'est Silvi qui a testé la soupe de potiron, pommes et noix de coco. Puis Heart of Wild qui a testé les tartelettes fines pommes, rocamadour et romarin. Merci...
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13 novembre 2011

Petits pains au lait au chocolat

Petits pains au lait au chocolat
Délicieux petits pains, idéal pour le petit-déj du dimanche! Merci beaucoup à Silvi du blog "La popotte de Silvi" chez qui j'ai emprunté la recette. 500g de farine 6 cs de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf + du lait de façon à obtenir 325g 1 sachet de levure...
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Tags: Pain

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