Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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23 avril 2013

Bruschettas

Pour un repas du soir, les bruschettas sont très sympas à déguster avec une salade! Pour 6 personnes: 6 pains spécial bruschettas 1 grosse aubergine 2 petites courgettes 1 poivron jaune 2 boules de mozzarella di Buffalone Des tranches de speck Huile d'olive...

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Tags: Pain, Italie, monde

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12 janvier 2013

Tortillas au poulet gratinées

Tortillas au poulet gratinées

Un bon plat rapide à préparer, idéal pour le soir! Par personne: 2 tortillas 1 escalope ou filet de poulet 1 oignon 1 poivron Du curcuma De l'origan 20cl de sauce tomate Du gruyère râpé 1 petite boîte de maïs 1 petite boîte de champignons de Paris Quelques...

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Tags: poulet, épices

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29 décembre 2012

Soufflé au Maroilles, spéculoos et poires

Soufflé au Maroilles, spéculoos et poires

Une alliance de saveurs très surprenante mais délicieuse!!! Une autre façon de proposer le fromage. Merci à CL qui popotte pour cette délicieuse recette qu'elle nous avait proposé l'année dernière au Salon du blog à Soissons. Pour 6 mini-cocottes: 100g...

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Tags: fruits, ch'ti, fromage, gratin

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15 novembre 2012

Petites galettes de tortillas de type croque-monsieur

Petites galettes de tortillas de type croque-monsieur

Merci à Chrystel du blog "Dans vos assiettes" pour cette très bonne idée de repas rapide à faire et délicieux! Pour 3 ou 4 personnes: 8 galettes de tortillas 4 tranches de jambon Du gruyère râpé Du cheddar Sur une 1ère galette, étaler le gruyère râpé....

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24 octobre 2012

Camembert pané

Ce petit plat du soir m'a beaucoup plu! Le camembert est croustillant à l'extérieur et tout coulant à l'intérieur, avec une salade, hummmmmmmmmmm! Recette trouvée sur le blog "Cuisine patisserie choclat & co" Pour 2 personnes: 3x2 bonnes parts de camembert...

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Tags: fromage

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19 octobre 2012

Mini-chaussons façon pizza

Mini-chaussons façon pizza

Des petits chaussons rapides à faire et délicieux! Idéal pour un repas du soir accompagnés d'une bonne salade composée. Pour 8 mini-chaussons: 1 pâte feuilletée Des champignons Du maïs Du coulis de tomate Du gruyère râpé Des lamelles de poivron rouge...

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17 octobre 2012

Gratin de côtes de bettes

Gratin de côtes de bettes

Un excellent gratin!! Je me suis régalée!! Des côtes de bettes Des pommes de terre De la béchamel 1 cs de préparation Quai du sud "ma sauce curry/mangue" Couper les côtes de bettes en morceaux. Faire cuire à la vapeur les côtes et les pommes de terre...

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Tags: Légumes, produit partenaire, curry

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1 septembre 2012

Moules à la catalane

Moules à la catalane

A Lille ce week-end, c'est la grande braderie et qui dit braderie dit traditionnellement moules/frites. Alors voici un petit plat de moules bien épicées... Recette inspirée par celle-ci. Pour 4 ou 5 personnes: 3L de moules 1 gros et un petit poivron vert...

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Tags: Moules, monde

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12 juillet 2012

Courgettes farcies

Courgettes farcies

Après les petits pois, voici la récolte des courgettes! Toujours au même endroit (Saint Aubert dans le 59), j'ai cueilli quelques courgettes avec lesquelles j'ai pu réaliser de délicieuses courgettes farcies. Je me suis régalée. 5 belles courgettes rondes...

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Tags: Légumes, viande, produit partenaire, boeuf

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6 juillet 2012

Moules à la mode antillaise

Moules à la mode antillaise

De délicieuses moules, version antillaise. Recette trouvée chez Mamigoz. 1kg de moules 1,5 cc de colombo 1 cc de graines à roussir de l'Etal des épices 20cl de lait de coco Ciboulette Sel/poivre 1 oignon Faire revenir l'oignon émincé avec les graines...

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Tags: Moules, épices

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