Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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20 juin 2013

Pâtes au four.... Pasta al forno

Pâtes au four.... Pasta al forno

Une sublime recette très savoureuse! Moi qui adore les pâtes, je me suis régalée et toute la famille aussi!!! Par contre, pas facile à prendre en photos.... Recette issue du blog "Coquinare". 500g de pâtes 200g de mozarella Pour la sauce: 200g de guanciale...

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Tags: Italie, pâte, fromage, gratin

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3 mai 2013

Pappardelle del bosco

Pappardelle del bosco

Voici un très bon plat de pâtes réalisées avec des pâtes fraîches. Et oui, j'ai acheté quelques livres de cuisine en Italie dont 3 (rien que ça) sur la réalisation de pâtes fraîches... Il me tardait d'essayer les recettes! Et bien, je ne suis pas déçue...

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Tags: Italie, pâte, produit partenaire

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19 avril 2013

Conchiglies farcies à la viande

Conchiglies farcies à la viande

Une petite recette d'actualité : des pâtes, hummmmmm!! Nous nous sommes régalés!! 500g de conchiglies 500g de viande de boeuf hachée 50cl de lait 40g de beurre 40g de farine Tomates Laurier Basilic 1 oignon Mixer les tomates pour obtenir un jus. Faire...

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Tags: Italie, pâte

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12 février 2013

Spaghetti au potiron, curry

Spaghetti au potiron, curry

Un bon plat de pâtes complet! Pour 4 personnes: 350g de spaghettis 1 morceau de courge Tromba d'Albenga 2 oignons 200g de lardons 1 boîte de féta 500ml de coulis de tomates 2cs de curry 500g de boeuf haché Fleurs sauvages de Provence de mon partenaire...

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Tags: Italie, pâte

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21 décembre 2012

Gratin de pâtes à la feta et à la butternut

Gratin de pâtes à la feta et à la butternut

Après toutes ces recettes sucrées, voici un petit plat de pâtes complet et délicieux. Recette inspirée du livre "Cuisine de marque, 1001 recettes". Pour 4 personnes: 400g de pâtes 1 petite butternut 1 poivron jaune 2 gousses d'ail 200g de lardons 200g...

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Tags: Italie, pâte, fromage, gratin, courge

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4 décembre 2012

Pâtes aux poivrons et au chorizo

Pâtes aux poivrons et au chorizo

Un excellent plat de pâtes!! 250g de pâtes 300g de poivrons vert, rouge et jaune Quelques oignons blancs 1/2 chorizo 1 boîte de tomates pelées Du basilic séché Du parmesan râpé De la mimolette Faire revenir les poivrons et les oignons dans de l'huile...

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Tags: Italie, pâte

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8 octobre 2012

Pâtes aux petits pois, lardons et poivrons

Pâtes aux petits pois, lardons et poivrons

Un régal ce plat de pâtes! Je me suis régalée!! Pour 3 personnes: 250g de pâtes 1 poivron rouge 1 oignon 1 gros bol de petits pois frais 200g de lardons 20cl de crème liquide Un mélange d'épices pour cuisine italienne 2 pschitt de Brum' basilic de mon...

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Tags: Italie, pâte, produit partenaire

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28 septembre 2012

Spaghettis noires au calamar et mangue

Spaghettis noires au calamar et mangue

Lors de notre séjour à Lanzarote, nous avions mangé dans un resto très sympa à La Santa et j'avais commandé des spaghettis au calamaret à la mangue. Ca m'avait bien plu. J'ai donc essayé de refaire ce plat et nous nous sommes régalés! Des spaghettis à...

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Tags: Poisson, fruits, Italie, pâte

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5 septembre 2012

Pâtes au kitchenaid et pesto au cook'in

Pâtes au kitchenaid et pesto au cook'in

De bonnes pâtes et le pesto, j'adore!!! 200g de semoule de blé dur 100g de farine 3 oeufs 1cs d'huile d'olive Placer tous les éléments dans le bol du kitchenaid. Mettre l'outil feuille en place. Mélanger à la vitesse 1 de façon à obtenir un mélange bien...

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Tags: Italie, pâtes, kitchenaid

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22 mai 2012

Pâtes aux asperges et au saumon fumé

Pâtes aux asperges et au saumon fumé

Une très bonne recette! Pour 3 personnes: 500g d'asperges vertes 250g de pâtes 170g de saumon fumé 2 oeufs Le jus d'un citron 2 cs de crème fraîche Aneth Sel/poivre Faire cuire les asperges dans l'eau bouillante après les avoir épluchées. Faire cuire...

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Tags: saumon, pâte

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