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Avec un peu de retard, voici une très bonne galette à réaliser pour l'Epiphanie et qui change de la traditionnelle galette frangipane ou pomme.

En plus, elle est ultra rapide à réaliser!

125g de cerneaux de noix

100g de beurre pommade

100g de miel

1 oeuf

1pincée de sel

2 pâtes feuilletées

Mixer les noix plus ou moins grossièrement.

Travailler ensemble le miel et le beurre pommade.

Ajouter les noix en poudre puis l'oeuf et une pincée de sel.

Etaler cette crème sur une pâte feuilletée.

Couvrir avec une deuxième pâte feuilletée et bien souder les bords.

Dorer avec un oeuf battu.

Cuire 35min à 180°C.

Bon appétit!

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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: galette, Epiphanie, dessert, gâteau, noix, miel