IMG_3634

De délicieux pancakes au bon goût de spéculoos, et hop, la journée commence bien!

Recette issue du magazine Gourmand n°358

3 oeufs

125g de beurre

35cl de lait fermenté

250g de farine

10 spéculoos

1/2 sachet de levure chimique

1 cc de cannelle

1 pincée de sel

Mélanger farine, levure, spéculoos émiettés, cannelle et sel.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le lait.

Incorporer petit à petit ce mélange à la farine.

Monter les balncs en neige et les incorporer délicatement.

Verser un peu de pâte au centre de la poële.

Laisser cuire 1 min de chaque côté et déguster!

 

IMG_3635

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: pancakes, spéculoos, petit déjeuner