15 novembre 2016
Mousse au chocolat et sa chantilly spéculoos
Un petit dessert rapide à faire, pas trop difficile et qui ravira tous les gourmands!!
Pour la chantilly, recette trouvée sur le magazine Gourmand n°358
Pour la mousse au chocolat, recette ici.
Pour la chantilly:
20cl de crème liquide entière
50g de mascarpone
2 cs de pâte de spéculoos
Fouetter la crème liquide pour la faire monter en chantilly.
Détendre ensemble la mascarpone e tla pâte de spéculoos.
Tout en continuant de fouetter, ajouter le mélange mascarpone/spéculoos.
Verser la chantilly dans une poche à douille et décorer.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Saupoudrer alors la chantilly de poudre de spéculoos.
Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: dessert, mousse, chocolat, chantilly, spéculoos
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