Mousse de fraises à la mascarpone

 

Un bon dessert de saison tout léger!

Par contre, il ne faut pas s"attendre à une mousse compacte, elle reste trèsaérienne.

500g de fraises

250g de mascarpone

3 blancs d'oeufs

80g de sucre

Mixer les fraises en coulis.

Mélanger ce coulis à la mascarpone et au sucre.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente.

Mettre en verrine.

Mettre au frais 2h minimum.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: mousse, fraise, mascarpone

Comments

[Franck]

moi j'ai gouté...euh...

très légère, très gouteuse... un régal !!!

Bravo...

[gridelle]

mais c'est que c'est un dessert que j'adore ça!

[salima]

un régal ! bises

[Chris]

Très gourmande !

[guy59600]

de superbes verrines biens gourmandes pourquoi as-tu mis un 4 a coté de sucre une raison particulière

bonne fin de journée