Cake aux fruits secs

Voici un très bon cake pour accompagner le café ou le thé.

Avec tous ces fruits secs, il vous apportera plein d'énergie!

200g de farine

150g de beurre

175g de sucre

100g de poudre d'amandes

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

125g de cranberries séchées

75ml de jus d'orange

75g de raisins secs

50g de noisettes

Faire chauffer à feu doux les cranberries et les raisins dans le jus d'orange jusqu'à ce que tout le jus soit absorbé.

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre ramolli, la poucdre d'amandes, la farine/levure.

Incorporer les fruits secs et les noisettes concassées.

Verser dans un moule à cake et cuire 40min à 200°C (four préchauffé).

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: cake,, goûter, fruits secs, noisette, raisin, cranberrie

Comments

[Chris]

Extra !

[Cécile CC]

J'adooooorre, les enfants pas trop et je dirai bien "tant mieux, ça m'en fera plus", bonne journée.

[salima]

pour moi ça sera avec du thé ! merci !

[josette]

je gouterai bien une tranchounette de ton superbe cake!!

bonne soirée!

[vanni]

Magnifique cake.

Bonne soirée.

(J'ai réalisé ton cake chocolat noisette, la recette est sur mon blog).