11 décembre 2015

Daube de poisson de l'île Maurice

  Aujourd'hui, je vous emmène en voyage dans l'Océan Indien pour goûter à ce très bon plat de poisson plein de saveurs. Recette issue du blog "Saveurs et expriences à l'île Maurice". Des darnes de poisson 1 oignon 3 gousses d'ail 2 tomates 1 boîte de tomates concassées 1 doigt de gingembre frais Vin blanc Thym Sel/poivre Faire revenir dans un peu d'huile le poisson coupé en moceaux. Réserver. Faire revenir l'oignon et l'ail émincés. Déglacer au vin blanc. Ajouter les tomates coupées en morceaux et la boîte de... [Lire la suite]
Posté par Prici à 06:45 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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