01 décembre 2015

Courge butternut farcie au boeuf, cranberries et noix

  Voilà une belle recette de saison et délicieuse! Par contre, avec les quantités données pour la farce, il y a du surplus! 1 courge butternut 500g de boeuf haché 1 poivron 1 gousse d'ail 1 oignon 80g de cranberies séchées 80g de noix 1 cs de paprika Gruyère râpé Couper la courge en 2 dans le sens de la longueur. Oter les graines. Faire des coupures dans la chair. Arroser avec un peu d'huile d'olive. Cuire au four pendant 50 min à 200°C (four précahuffé). La courge est cuite quans le lame d'un couteau... [Lire la suite]
Posté par Prici à 06:24 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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