Le cookie parfait
Tout est dans le titre pour ce délicieux cookie!
Merci beaucoup à Michelle du blog "Les plaisirs de la maison" pour la découverte de cette recette qui vient à l'origine d'Eric Kayser (le roi de la boulange).
195g de farine
1/2 sachet de levure chimique
165g de beurre
1 oeuf
195g de cassonade
Noix de pécan
Pépites de chocolat
Placer tous les ingrédients, sauf les noix et les pépites de chocolat, dans le bot du robot.
Avec l'outil feuille, mélanger.
Ajouter alors pépites et noix et mélanger juusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Réserver au frigo 45min.
Former des petits tas de la taille d'une noix.
Cuire 15min à 180°C (four rpéchauffé).
Laisser refroidir les cookies avant de démouler.
Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: biscuits, cookies, goûter, chocolat