Tarte framboises, rhubarbe, cassis

Une délicieuse tarte avec de bons fruits du jardin!

Merci à Gridelle du blog "Les voyages de Gridelle" pour la recette de la pâte sablée. Cette pâte est extra!

Pour la garniture, la recette est issue du magazine 750g n°12.

Pour la pâte sablée:

190g de farine

20g de fécule de pomme deterre

90g de sucre glace

130g de beurre mou

35g de poudre d'amandes

1 oeuf

Mélanger tous les ingrédients secs aevc le beurre mou jusqu'à obtenir une texture sableuse.

Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à obtenir une boule.

Mettre au frigo 1h.

Etaler et placer dans un cercle à tarte.

Pour la garniture:

2 oeufs

80g de beurre fondu

1 cc d'extrait de vanille liquide

100g de poudre d'manades

2 cs de sucre

Des fruits

Mélanger tous les ingrédients et verser sur la pâte à tarte.

Répartir les fruits.

Cuire 35 min à 200°C.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: tarte, fruits, rhubarbe, framboises, cassis, dessert

Comments

[martineconte]

Très belle tarte et l'association des trois fruits est géniale. J'ai très envie d'y gouter et de retrouver l'acidulé de la rhubarbe. Bises.

[perrine]

Miam, ces associations de saveurs sont très originales!

[Macaronette]

Une très bonne association de fruits, moi qui adore la rhubarbe :o) je prends

Bises

[gridelle]

elle est tout simplement sublime ta tarte!

[Nuage de Lait]

Elle me plait beaucoup cette tarte aux fruits plutôt acides, (tout ce que j'aime)

bises

jojo