19 juin 2015

Pizza aux accents du Sud

  Une déicieuse pizza! Pour la pâte à pizza: 100g de farine complète 300g de fairne T55 1 cs d'huile d'olive 1 pincée de sel 20g de levure fraîche Un peu de lait Mélanger la levure au lait et laisser reposer 10min. Pétrir la farine avec le sel, l'huile d'olive et le mélange lait/levure. Laisser reposer 1h. Etaler la pâte. Pour la garniture: 20cl de coulis de tomates 2 tranches de jambon 1 bocal de fond d'artichaut à l'huile d'olive Origan 1 boule de mozzarella 100g de lardons Répartir le coulis de tomate sur... [Lire la suite]
Posté par Prici à 09:10 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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