3 juin 2015
Sirop de fraises
Comme nous sommes en pleine saison des fraises, voici une recette pour réaliser un délicieux sirop maison.
Des fraises
Du sucre
Equeuter les fraises.
Les mixer et laisser reposer cette purée 24h au frigo.
Passer la purée au chinois.
Peser le jus récupéré et ajouter la même quantité de sucre.
Chauffer à feu doux jusqu'à totale dissolution du sucre.
Ecumer puis verser dans des bouteilles au préalable stérilisées.
Ici, vous trouverez un autre sirop très rafraîchissant: le sirop de citron: cliquer ici.
Mots clé spour le référencement sur recettes.de/cuisine: sirop, fraises
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