Pesto de persil

En attendant l'arrivée du basilic, voici une variante du pesto qui est excellente!

Merci à Mély du blog "Fish Custard" pour cette très bonne recette.

Pour 1 pot de pesto:

1 botte de persil

2 gousses d'ail

3 cs de parmesan

3 cs de pignons de pin

De l'huile d'olive

Sel/poivre

Dans le bol d'un mixeur, placer le persil l'ail,, le parmesan et, les pignons de pin.

Mixer en ajoutant progressivement de l'huile d'olive jusqu'à obtenir une consistance pateuse.

Saler/poivrer.

Bon appétit!

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: pesto, persil, pâtes

Comments

[sicacoco]

a faire ! car cela doit être excellent !

bises

sicacoco

[afaurore]

chouette idée car j'ai plein de persil mais mon basilic est mort

[soussou]

hummm ça donne vraiment envie de le goûter bravo !!

Bisous

[agnes]

il faut que j essaie, je connais que celui avec le basilic ..ça doit être délicieux également :)

[corinnette]

c'est une super idée