Gateau au chocolat smarties, kit-kat et finger!

 

 Un bon gros gâteau d'anniversaire avec plein de chocolat et plein de bonbons! Comment résister????

Ce gâteau a été réalisé pour l'anniversaire de mon fils mais qui a surtout plu aux adultes!

Pour 2 gâteaux (moule à manqué de 25cm de diamètre):

8 oeufs

180g de beurre très mou

370g de sucre

150g de poudre d'amandes

2cs de crème fraiche épaisse

200g de chocolat

1 sachet de levure chimique

40g de cacao

160g de farine

Monter les blancs en neige.

Fouetter le beurre avec le sucre et la poudre d'amandes.

Ajouter les jaunes d'oeufs, la crème, le chocolat fondu et le cacao.

Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure.

Bien mélanger.

Ajouter délicatement les blancs en neige.

Verser la pâte dans 2 moules à manqué.

Cuire 40min à 160°C (four préchauffé).

Laisser refroidir puis démouler.

Pour le glaçage:

200g de chocolat

60g de beurre mou

250g de mascarpone

220g de sucre glace

Fouetter le beurre avec la mascarpone.

Ajouter le chocolat fondu et le sucre glace.

Fouetter 2 min de façon à obtenir une crème bien lisse.

Déposer un gâteau, le couvrir d'une bonne couche de glaçage.

Recouvrir avec le 2ème gâteau.

Recouvrir le gâteau avec le glaçage.

Pour la décoration:

Des smarties (3 tubes de 150g)

Des kit-kat (30 barres)

1 paquet de fingers

Tout autour du gâteau, coller des kit-kat alterner avec des fingers.

Recouvrir la surface du gâteau avec des smarties.

 

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: dessert, gâteau, goûter, anniversaire, chocolat, bonbons 

Comments

[jojo]

Bonjour

C'est l'anniversaire de ma petite fille je voudrai lui faire ce gâteau qui à l'air d'être délicieux ,peut on le faire sans la poudre d'amandes?

merci pour la réponse

[Jojo]

Bonjour

Il super beau ce gâteau

Je vais le faire pour l'anniversaire de ma petite fille 9 ans elle adore les smartieset le chocolat

Cordilement

[gardinni]

c'est normal qu'il n'y ai pas de farine?

[Betty]

Vous avez dû vous régaler!

[Nuage de Lait]

Qu'il est beau ton gâteau

bonne journée

bises

jojo