8 décembre 2014
Rougail de bananes plaintain
Un excellent plat plein de saveurs et qui nous emmène en voyage!
Allez, direction les Antilles!
Recette issue du blog "La cuisine des Antilles de Tatie Maryse"
Pour 4 personnes:
4 bananes plaintain
10g de sel
1 cc de bouquet garni
1 oignon
1 gousse d'ail
200g de tomates concassées
300ml d'eau
1 cc de sucre de canne
Huile d'olive
Dans l'huile, faire revenir l'oignon émincé pendant 2 min.
Ajouter le bouquet garni, les tomates, le sucre, le sel, l'eau, l'ail et les bananes coupées en rondelles.
Laisser cuire 10min à partir de l'ébullition et en remuant régulièrement.
Bon appétit!
Mots clés pourle référencement sur recettes.de/cuisine: bananes, Antilles, tomates
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