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 Un plat hivernal très bon et avec le cookéo, rapide à réaliser.

Si vous n'avez pas le cookéo, vous pouvez utiliser une cocotte minute.

Pour 4/5 personnes:

500g de paleron

3 belles carottes

1 oignon

500ml d'eau

3 cs de farine

Des pommes de terre

Sel/poivre/huile d'olive

Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive avec la fonction dorer du Cookéo.

Couper le boeuf en morceaux, les ajouter et les faire revenir.

Ajouter la farine et bien enrober la viande.

Ajouter les carottes coupées en rondelles et l'eau.

Verser dans le cookéo et lancer le mode "cuisson rapide" pour 30min.

Une fois la cuisson terminée, ouvrir le cookéo et ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux.

Relancer la cuisson rapide pour 15 min supplémentaire.

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Mots clés poru le référencement sur recettes.de/cuisine: boeuf, carotte, pomme de terre, cookéo, hiver, viande, cookéo