13 octobre 2014
Filet mignon de porc au miel
Une petite marinade délicieuse qui donne un excellent goût au filet mignon!
1 filet mignon de porc
3 cs de vinaigre balsamique
3 cs de miel
3 cs d'huile d'olive
2 cs de moutarde
2 gousses d'ail
Sel/poivre
Mélanger le miel, la moutarde, le vianiagre, l'ail haché et l'huile.
Ajouter le filet mignon et bien mélanger de façon à l'imprégner de la marinade.
Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au moins 4h.
Décanter le filet mignon de la marinade.
Le badigeonner avec celle-ci et cuire au barbecue en le badigeonnant régulièrement.
Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: viande, porc, filet mignon, barbecue
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