750 grammes
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Les créations couture de De fil en aiguille
28 mars 2014

Pâtes à la sauce tomate

 

 IMG_2978

 Une assiette de pâtes assez classique mais délicieuse surtout si on utilise les tomates du jardin! Bien sûr, je n'ai plus de tomates au jardin mais j'ai réalisée cette sauce courant Septembre lorsque nous avions beaucoup de tomates!

Recette issue d'un livre de recettes traditionnelles sur les pâtes et sauces acheté en Italie.

500g de tomates

1 gousse d'ail

De l'origan

De l'huile d'olive

Sel et poivre

Faire dorer l'ail puis l'enlever et aouter les tomates coupées en morceaux.

Saler, poivrer, ajouter du basilic et de l'origan.

Faire cuire 30min en remuant de temps en temps.

Quand la sauce s'est épaissie, la passer au mixeur.

Remettre à cuire 20min.

Verser sur les pâtes et ajouter du basilic frais.

 IMG_2975

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: pâtes, Italie, tomates

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Commentaires
O
un bon petit plat de pates ;)
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G
petit coucou pour te souhaiter une bonne nuit encore une belle journée<br /> <br /> a demain
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G
pâtes sauce tomates : ouiiiii un classique mais qui plaît du plus petits aux plus grands :) miammmmmmmmmm<br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> laurence
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A
un régal !!!
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Y
un plat délicieux et pourtrant tout simple;<br /> <br /> bonne soirée, Prici
Répondre
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